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お知らせ

お知らせ夜パフェPaL 【パフェのご紹介】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL

『 新種のめんこい実、チェリメンコ 』


【構成】
ごぼうチップ
抹茶のラングドシャ
ピーナッツロッシェ
香草
メレンゲ
アメリカンチェリー
あんこ球体
フランボワーズ球体
クリームチーズジェラート
ピスタチオジェラート
クッキークランブル
アーモンドガレット
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ナタデココ
新鮮なブルーベリーのコンカッセ
グリオットマセレのジュレ
ピスタチオプリン


甘みが強く歯応えがあるのが特徴の
アメリカンチェリーに
相性のいい「ナッツの女王」
ピスタチオを合わせて
甘酸っぱくも香ばしい
不思議な木の実を作りました。

真っ赤な「めんこい」
旬のアメリカンチェリーを
お楽しみください🍒



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。




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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【パフェのご紹介】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL


『 紫陽花〜ピンクアナベル〜 』

【構成】
ハスカップと赤ワインの寒天
ローズペダル
マスカルポーネクリーム
フランボワーズのマスカルポーネクリーム
メレンゲ
ごぼうチップ
チョコレート
抹茶のラングドシャ
苺のおもち
Fギリシャヨーグルトジェラート
雫ジュレ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
国産ブラッドオレンジソルベ
アーモンドガレット
新鮮な苺のコンカッセ
新鮮な苺
木苺レアチーズ
ナタデココ
香草
ジャスミンジュレ
ルバーブのコンフィチュール


可愛らしいピンクの花は
マスカルポーネクリームと
フランボワーズのマスカルポーネクリームで
お作りしました。

Fギリシャヨーグルトのジェラートや
クレームダンジュの濃厚な味わい、
グラスの中のジャスミンジュレの香りを
お楽しみください。




1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。




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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【パフェのご紹介】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL


『 額紫陽花-GAKUAJISAI- 』

【構成】
マローブルー
ブルーキュラソー寒天
ブルーベリーのマスカルポーネクリーム
マスカルポーネクリーム
クリームチーズジェラート
発酵乳寒天
パッション寒天
大葉
抹茶クレームダンジュ
国産ブラッドオレンジソルベ
Fギリシャヨーグルトジェラート
アーモンドガレット
ピーナッツロッシェ
ナタデココ
新鮮な苺のコンカッセ
レモンとチアシードのジュレ



中央の花は
ブルーベリーのマスカルポーネクリームと
マスカルポーネクリーム

額紫陽花の特徴的な外側のガクは
発酵乳寒天とパッション寒天で
お作りしました。

グラスの中は
国産ブラッドオレンジのソルベや
Fギリシャヨーグルトジェラートで
初夏らしく爽やかな味わいに
仕上げております。




1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。




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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)
※ゴールデンウィーク期間中は
営業時間を変更しております。

お知らせ夜パフェPaL 【鯉のぼりパフェ🎏】

夜パフェ専門店

Parfaiteria PaL


大人こどものための “鯉のぼりパフェ”


『 恋のぼり 』
(上)
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil

●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi

●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka


『 赤い恋のぼり 』
(下)
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal

●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya


大人こどもの日に向けて。
童心は忘れない。

鯉のぼり
食べちゃっていいんだよ。

でも今は鯉より恋の方がときめくんだ。

って大人こどもを妄想して作りました。

5月5日、子供の日までのご提供です🎏


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。


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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F

【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)
※ゴールデンウィーク期間中の営業時間は
変更しております。

お知らせ夜パフェPaL 【お知らせ📢】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL

 

🌸GW営業時間のお知らせ🌸

ゴールデンウィーク期間の
営業時間についてお知らせです。

[営業時間]
4/26~5/5
18:00〜26:00(L.O25:30)

5/6~
通常営業

※混雑状況により、ラストオーダーの受付が
早く終了する場合がございます。




1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。




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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)
※ゴールデンウィーク期間中の営業時間は
変更しております。

お知らせ夜パフェPaL 【子供の日パフェ🎏】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL


『 赤い恋のぼり 』

【構成】
エディブルフラワー
新鮮な苺
パブロバ
ピスタチオジェラート
ルビーチョコレート
新鮮な苺
フランボワーズ寒天
クッキークランブル
クレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
求肥
ジェノワーズ
白ごまチュイル
白ごまのラングドシャ
北海道産黒千石大豆煮
新鮮な苺のコンカッセ
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ


童心を忘れない、大人も楽しめる
「鯉のぼり」をパフェに致しました。

エラと尻尾はルビーチョコレート
鱗は苺とフランボワーズの寒天
パブロバの目がチャームポイントの
「恋のぼり」

お写真を撮る際は
是非スプーンを縦に添えて
お撮りください。



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。




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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【新作コラボパフェ🎞️】

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━

新作映画
『アイアンクロー』
とのコラボパフェを提供します。
(4月5日(金)公開!)

 

世界一のレスラーになるため

厳格な父のもとで育てられた兄弟達。

 

ほろ苦いクッキーと

甘酸っぱいパッションフルーツのチョコレートで作られたチャンピオンベルトを掴むため

栄養価高く、たんぱく質豊富なこのパフェを食べてより強く!
より逞しくなれ!!

 

俺達の”アイアンクロー”を受けてみろ!

 

 

『 アイアンクロー 』

【キャスト】
Fギリシャヨーグルトジェラート
バナナジェラート
ブレーン・クロー(プレーン•クッキー)
パッションフルーツのチョコレート
オートミールとプロテインのクッキー
人参チップ
ブラックココアクッキー
おからクランブル
豆乳クリーム
グレープフルーツコンフィチュール
リンゴのコンカッセ
キャロットケーキ
ナタデココ
大豆黒糖煮
アーモンドミルクパンナコッタ
キウイのオリーブオイルマリネ

提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌) 4/4〜スタート
@parfaiteriapal

●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 渋谷 4/8〜スタート
@parfaiteria_shibuya

 

お知らせ夜パフェPaL 【桜パフェ🌸】

夜パフェ専門店

Parfaiteria PaL


本日、3月27日は『桜の日』です🌸


夜パフェ専門店の
桜パフェのご紹介。


左上から時計回りで。


🌸『 貴婦人、桜井よしこ 』
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro



🌸『 上御料の一本桜 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil


●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi

●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka



🌸『 花の雲 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal



🌸『 桜ぼんぼん 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou


🌸『 夜桜 』
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya



🌸『 花見酒 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

 

お知らせ夜パフェPaL 【パフェのご紹介🌸】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL


『 花の雲 』

【構成】
ベルガモットギモーブ
桜一輪
桜餡モンブランクリーム
ラム酒香る手亡豆クリーム
桜ジェラート
あんこ寒天
新鮮な苺
桜香るおもち
ほうじ茶ジェラート
花穗
黒千石大豆
抹茶ジェノワーズ
苺コンカッセ
抹茶ティラミス
アーモンドクロッカン
男山大吟醸ジュレ
桜餡寒天


雲のように一面に咲き誇る桜を
パフェで表現しました。

随所に桜の香りを感じるパーツと
それに合わせる『和』の食材

桜と花穗の爽やかな香りと共に
春をご堪能下さい。



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。




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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【映画コラボパフェ】

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━

新作映画
『コヴェナント/約束の救出』
とのコラボパフェを提供します。
(2月23日(金)公開!)

銃弾飛び交うアフガニスタンで
美しくも孤独に咲く一輪の花を
夜パフェで表現いたしました。

ほろ苦いヴァローナ70%のチョコレートや
ピスタチオを使ったジェラートの山を
主人公を助けるため100km運び続けた男

主人公は、たった1人助けてくれた男との
約束を果たすため
もう一度アフガニスタンへ戻る

『 コヴェナント/約束のパフェ 』

【キャスト】
メレンゲ

カダイフ
クレーム・ダンジュ
よもぎのジェノワーズ
ブラックココアクッキークランブル
香草
クッキー
チョコレート
ミルクジェラート
ピスタチオジェラート
ブラッドオレンジソルベ
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
クッキークランブル
カカオニブクロッカン
アーモンドフロランタン
新鮮なオレンジのコンカッセ
苺のコンフィチュール
ピスタチオプリン
カラメルソース
竹炭寒天
珈琲牛乳寒天
抹茶餡寒天
抹茶寒天

提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
2/22~スタート

●夜パフェ専門店 モモブクロ
@momobukuro
2/29〜スタート

お知らせ夜パフェPaL 【パフェのご紹介】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL


『 蕗の姑 』

【構成】
ウコン香るジェノワーズ
抹茶ジェノワーズ
天かす
抹茶風味の粉砂糖
メレンゲ
抹茶のラングドシャ
パイナップルチップ
りんごチップ
抹茶チョコレート
ミルクジェラート
クッキークランブル
白あんクリーム
小豆ジェラート
アーモンドガレット
ほうじ茶ムース
新鮮な苺
つぶあんパンナコッタ
苺のコンフィチュール


まだ雪が残る中芽吹き、
春の訪れを知らせる蕗の薹。
そんな蕗の薹をパフェにしました。

葉の部分を
パイナップルチップやりんごチップ
抹茶のラングドシャで表現しております。

甘酸っぱい苺と抹茶のほろ苦さが
白あんや粒あんの甘さを引き立てます。




1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。




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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【新作パフェ】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL


『 白鳥の湖 』

【構成】
ホワイトチョコレート
新鮮な苺
クレーム・ダンジュ
ヨーグルトジェラート
シャンパンのエスプーマ
アーモンドガレット
クッキークランブル
ルバーブソルベ
苺のコンカッセ
ナタデココ
薔薇ジュレ


今年も白鳥がやってきました🦢

白鳥のくちばしと羽は
ホワイトチョコレート
体はクレーム・ダンジュで
お作りしました。

シャンパンのエスプーマや
薔薇のリキュール香る薔薇ジュレで
さっぱりと大人な味わいに
仕上げております。

飛び立ってしまう前に是非
お楽しみください。



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。




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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【パフェのご紹介】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL


『 新種の金柑に親近感 』

【構成】
抹茶のラングドシャ

紫蘇の幼葉
メレンゲ
クローブ香る金柑コンポート
ピスタチオジェラート
ディル球体
玄米茶球体
チーズクリーム
ヨーグルトジェラート
香ばしいパイ
アーモンドガレット
グリオットマセレ
コアントロー香るカタラーナ
クレームダンジュ
ニセコ蒸留所ohoroGINとディル、金柑香るジュレ
柑橘のコンフィチュール


スパイシーなクローブ香る
瑞々しい金柑をふんだんに使い
新種の実を表現しました。

チーズクリームやコアントローカタラーナの
濃厚かつ甘すぎない優しい味

ニセコ蒸留所ohoroGINのジュレで
さっぱりとお召し上がりください。

甘すぎず夢中になるパフェに親近感を。




1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。




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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【謹賀新年】

夜パフェ専門店

Parfaiteria PaL

 

●札幌正月パフェ一覧●

 

左上から時計回りで。

 

🎍『 門松 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal

 

🐲『 辰年パフェ〜ニギハヤミイシカリヌシ 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal

 

😺『 招き猫パフェ〜白猫は開運祝福〜 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou

 

🐉『 神龍は年男。』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil

 

━━━━━━━━━━━━━━━━

 

令和6年1月2日から営業でございます🎍

 

【年始の営業時間】
1/2 18:00~26:00(L.O25:30)
1/3 18:00~26:00(L.O25:30)
1/4 18:00~26:00(L.O25:30)
1/5 18:00~26:00(L.O25:30)
1/6 18:00~26:00(L.O25:30)
1/7 18:00~26:00(L.O25:30)
1/8 18:00~24:00(L.O23:30)

 

令和6年も、どうぞ御贔屓に🙇🏻‍♂️

 

 

お知らせ夜パフェPaL 【映画コラボパフェ🎬】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL



━━━━━━新作パフェ━━━━━━


1月19日(金)公開!
映画『ゴールデンカムイ』とのコラボパフェを提供します。


気高き北の大地・北海道に隠された、莫大なアイヌの埋蔵金を巡る
サバイバルバトルを
夜パフェで再現いたしました。


白銀の世界で主人公達に襲いかかるビターなチョコレートで出来た熊を
ごぼうチップの弓と甘い矢でアシㇼパが射抜く!
様々なパーツを食べ進めグラスの底に眠る金塊まで辿り着け!


映画『ゴールデンカムイ』の夜パフェ

【キャスト】
竹炭メレンゲ

チョコレート
ごぼうチップ
ホワイトチョコレート
木彫り熊チョコレート73.1%
求肥
新鮮な苺
あずきジェラート
あんこ寒天
クレーム・ダンジュ
カシスジェラート
アーモンドガレット
新鮮な苺のコンカッセ
ジェノワーズ
クレマ・デ・マスカルポーネ
アーモンドミルクパンナコッタ
金柑のジュレ



提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal


●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL新宿3丁目
@Parfaiteriabel_shinjuku3


●夜パフェ専門店 モモブクロ
@momobukuro


●Parfaiteria PaL心斎橋
@pal.shinsaibashi

お知らせ夜パフェPaL 【お正月パフェ】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL


『 門松 』

【構成】
メレンゲ
グリッシーニ
ホワイトチョコレート
抹茶ラングドシャ
チョコレート
エディブルフラワー
ディル
ルビーチョコレート
新鮮な苺
薔薇ジュレ
おからクランブル
夜豆竹炭寒天
ほうじ茶ムース
ジェノワーズ
小豆ジェラート
男山大吟醸ジェラート
アーモンドガレット
粒あんジュレ


門松は年神様を家に迎えるための
目印となるもの🎍

労を惜しまず作ったパーツにはそれぞれおめでたい意味が込められています。

① 真作→ホワイトチョコ、抹茶ラングドシャ
まっすぐに育つ為生命力の強さから繁栄を意味します。

②まゆ玉→メレンゲ、グリッシーニ
五穀豊穣を願う意味

③梅→エディフルフラワー、苺
春一番に花を咲かせる生命力で長寿や幸福の意味

④松→ディル
永遠のシンボルとされています。
「年の神様を待つ(松)」という意味も。

⑤ 葉牡丹→ルビーチョコレート
「吉事が重なる」とされています。



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。




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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)
※12/26〜12/30、1/2〜1/7は
営業時間を変更しております。

お知らせ夜パフェPaL 【新作パフェ】

夜パフェ専門店

Parfaiteria PaL

辰年パフェ〜ニギハヤミイシカリヌシ

【構成】

ホワイトチョコレート

抹茶クリーム

イタリアンメレンゲ

クレームダンジュ

フランボワーズソルベ

新鮮な苺

抹茶ティラミス

男山大吟醸ジェラート

クッキークランブル

おからビスキュイ

黒糖わらび餅

新鮮なブルーベリー

黒千石豆煮

鍛高譚ジュレ

フランボワーズとみりんのソース

来年の干支である辰🐲

石狩川の神様「龍」をイメージした

パフェをお作りしました。

辰年は最も幸運であり、

勇気と自信を持って夢を追い求める年

だと言われています。

龍のひげはホワイトチョコレート。

抹茶ティラミスや男山大吟醸のジェラートで

和風なパフェに仕上げております。

パフェで締めて来年も良い1年に

なりますように。

1日の締めに美味しいパフェで

〆て良い夢が見れますように。

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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F

TEL 011-200-0559

【営業時間】

日〜木、祝日 18:0024:00(L.O 23:30)

金土     18:0026:00(L.O 25:30)

祝前日    18:0026:00(L.O 25:30)

12/2612/301/21/7

営業時間を変更しております。

お知らせ夜パフェPaL 【新作パフェ】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL


『 ポインセチア 』

【構成】
レモンピール

ごぼうチップ
ルビーチョコレート
木苺のラングドシャ
抹茶のラングドシャ
マスカルポーネクリーム
フランボワーズソルベ
新鮮な苺
ピスタチオクリーム
紅茶ジェラート
シュトーレンクッキー
ジェノワーズ
新鮮な苺のコンカッセ
シャンパンジュレ
ルバーブコンフィチュール


〝祝福、幸運を祈る〟という花言葉をもつ
「ポインセチア」をパフェにしました。

花びらは
木苺のラングドシャとルビーチョコレートで
お作りしております。

フランボワーズソルベと
濃厚なピスタチオジェラートの相性が良く、
最後はシャンパンジュレでさっぱりと
お召し上がりいただけます。

聖夜に送る祝福の花
赤い花びらが
クリスマスにぴったりな
胸の高鳴りを連想させます。



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。




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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559



【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【パフェのご紹介】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL


『 うかれたサンタ 』

【構成】
メレンゲ
クッキー
ホワイトチョコレートのクリーム
パールクラッカン
フランボワーズとビーツのクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドクロッカン
新鮮な苺のコンカッセ
香ばしいパイ
フランボワーズソルベ
新鮮なブルーベリー
フランボワーズ白玉
香草
ジェノワーズ
新鮮な苺


サンタクロースのお顔をイメージしたパフェを
お作りしました。

上の帽子の部分は
チョコレートジェラートの周りに
フランボワーズビーツクリーム
ホワイトチョコのクリームでお作りしており
甘味と酸味が相性いいパフェでございます。

パフェの中にワクワク、ドキドキを詰めて
白ひげのサンタが皆様のもとへ運びます。


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。




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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559



【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェPaL 【新作パフェのご紹介】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL


『 傘、時々、、十勝マンゴー 』

【構成】
銀箔

赤しそ球体
ライチエスプーマ
エディブルフラワー
無農薬十勝マンゴー
クレームダンジュ
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
ジェノワーズ
アーモンドガレット
無農薬十勝マンゴーのコンカッセ
杏仁豆腐
白ぶどうとチアシードのジュレ
黒糖わらび餅
ルバーブコンフィチュール
夜豆竹炭寒天


上品な甘さととろける味わいが特徴の
北国だからできる無農薬マンゴー
「十勝マンゴー」で
オレンジ色の傘をお作りしました。

ふわふわとしたクレームダンジュの酸味と
カカオ香るチョコレートジェラートが
マンゴーの甘さを引き立てます。

北海道で育つ冬のマンゴーのパフェを
是非お楽しみください。


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。




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夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559



【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)