夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 魅力的になりたい。』
【構成】
花穂
フランボワーズのグラサージュ
木苺とビーツのクリーム
クッキー
ジェノワーズ
新鮮な葡萄
ブルーベリー
香草
クレームダンジュ
アーモンドガレット
北海道産ハスカップソルベ
ヨーグルトジェラート
ピーナッツロッシェ
ナタデココ
薔薇ジュレ
ルバーブマセレのソース
新鮮な葡萄のコンカッセ
赤いラナンキュラスの花言葉は
｢ あなたは魅力に満ちている。」
幾重にも重なった花びらを
木苺とビーツのクリームで表現し
北海道産ハスカップソルベと
クレームダンジュを合わせました。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
『道産豚のボンベッテと里芋のトマトソースリゾット』
9月17〜19日
北の恵み食べマルシェ出店いたします！
出店に伴い店舗での営業時間に変更がございます
17日 11:30-20:00
18日 11:30-20:00
19日 11:30-15:00
店主会場の為、パフェはお休みさせて頂きます
◎テイクアウト
電話注文でご希望のお時間にご用意します
日にち指定のテイクアウトご予約も承っております
＊リゾット サイドメニュー ドルチェのお持ち帰りも可能です
———–＊Risotteria.GAKU tre＊————–
・旭川市4条通20丁目1720-4
・営業時間 11:30〜22:00（L.O21:30）
・木曜日定休日
・TEL:0166-85-6391
——–＊OKASHI GAKU®︎の自販機 旭川＊———
『 ショートケーキ缶 』
『 ショートケーキ缶〜チョコレート〜 』
『 抹茶ケーキ缶 』
『 ティラミス缶 』
『 ふわ缶〜マンゴーとシフォンと生クリーム 』
『 ふわ缶〜苺とシフォンと生クリーム 』
『 フィナンシェ缶 』
『 カヌレ 』
『 プリン缶 』
『 ピスタチオプリン缶 』
・旭川市4条通20丁目1720-4 （Risotteria.GAKU tre看板下）
・年中無休
・24時間販売
・補充時間 不定期
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━━
『BLACK SWAN』
【構成】
チョコレート
竹炭マスカルポーネクリーム
新鮮な葡萄
練乳ナパージュ
新鮮なブルーベリー
ヴァローナ70%カカオチョコレートジェラート
グリオットマセレ
アーモンドガレット
ジェノワーズ
赤ルバーブのソルベ
カカオパルプムース
黄桃
柑橘コンフィチュール
マセレジュレ
夜豆竹炭寒天
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コクチョウをイメージしたパフェです。
頭と羽はチョコレートで表現し、
体は竹炭を使用したマスカルポーネクリーム。
中にはヴァローナ70%のチョコレートジェラートが
隠れており
グラスの中のルバーブソルベやグリオットマセレ
酸味あるパーツと相性が良いので、
合わせてお召し上がり下さい。
9/11(日)
日本テレビ『スクール革命！』で紹介されました。
下記の店舗にて購入いただけます。
⚠️模倣品出回ってます。
お間違えのない様にお気をつけください🙇♂️
⬇️スイーツ缶公式販売店
・札幌
●pâtisserie OKASHI GAKU店舗前自販機
@okashigaku
●札幌パルコOKASHI GAKU®︎の自販機
札幌市中央区南1条西3丁目3-3札幌PARCO
地下二階エレベーター前
・旭川
●旭川OKASHI GAKU®︎の自販機
（Risotteria®︎GAKU tre店舗前）
@gaku_tre
・東京
●渋谷OKASHI GAKU®︎の自販機
渋谷マークシティ
Foodshow前のエレベーター裏
●押上OKASHI GAKU®︎の自販機
@okashigaku_tokyo
●ソラマチOKASHI GAKU®︎の自販機
●夜パフェ専門店モモブクロ
@momobukuro
・大阪
●ビッグステップOKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区西心斎橋１丁目６−１４
●心斎橋OKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１３−２
⚠️正規品は上記のみの取り扱いです。
模倣品、転売品にはお気をつけください。
「花咲カニのトマトクリームパスタ」
7月から9月にかけて旬の花咲カニ
生息域が狭いことと漁獲量が制限されていることから「幻のカニ」と呼ばれているそうです😳
そんな幻のカニを当店では贅沢に…
パスタにして提供致します！😋
花咲カニの旨味が染み渡ったパスタ
是非一度召し上がってはいかがでしょうか？
本日お席残りわずかとなっております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
「羅臼産 たちポン酢」
羅臼町のたちが入荷致しました！☺️
プリプリでトロっととろける食感は
好きな方も多いかと思います！！
自家製のポン酢をかけてシンプルに…
日本酒との相性抜群です🍶
ぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか？😊
本日お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
「真鯛のなめろう〜ミルフィーユ仕立て〜」
薄切りした鯛を一度特製の味噌タレに漬けて味を浸透させ
鯛と鯛の間に、大葉、たくあん、海苔、ネギを
挟んでおり一緒に召し上がっていただく一品です😋
たくあんの食感がアクセントになり
一度食べ出すとやみつきになります…🤤
日本酒はもちろん、様々なお酒のおつまみにもってこいの一品です！
是非一度召し上がってはいかがでしょうか？
本日お席残りわずかとなっております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
「柔らかい炙り角煮」
肉の余分な油を落とす為
最初に炭火焼きにしてから6時間煮込むことで
お肉を柔らかくし、調味料を入れ更にそこから6時間煮込み
味を染み込ませる為に1日置いております😳
炉端で炙られた角煮は口に入れた瞬間炭の香りが広がり
ホロホロとお肉がほぐれます…🤤
お酒のおつまみにいかがですか？😋
本日お席残りわずかとなっております！🙆♀️
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 無花果パフェ 』
【構成】
金箔
飴
新鮮な無花果
手亡豆クリーム
アマレット香るアーモンドチョコレートジェラート
クロッカン
カシスソルベ
香ばしいパイ
胡桃のキャラメリゼ
ジェノワーズショコラ
ピーナッツクリーム
加賀棒茶ジュレ
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新鮮な無花果とアマレットを合わせたチョコレートジ
ェラートとの相性が良く、
グラスの中には甘さだけでは無い酸味の効いたカシスのソルベ、パイや胡桃のキャラメリゼで食感も楽しめます。是非、お召し上がりください。
「ポルチーニ茸のクリームソース タリアテッレ」
タリアテッレとは…？？🤔
リボン状で平たく、太い麺になります。
モチモチとした食感が特徴で
濃厚なソースとの絡みもよく、相性抜群です🙆♀️
ポルチーニ茸との組み合わせで
北海道のひと足早い秋をご堪能ください🤤
本日お席残りわずかとなっております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 ぶどう農林21号 』
【構成】
抹茶ラングドシャ
飴
シャインマスカット
香草
ブルーベリー
ローズマリー球体ゼリー
ピスタチオジェラート
チーズクリーム
ヨーグルトジェラート
エディブルフラワー
香ばしいパイ
チーズケーキ
ブルーベリームース
白ぶどうジュレ
グレープフルーツコンフィチュール
こぼれ落ちる
シャインマスカットをイメージして🍃
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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※しばらくの間、営業時間変更してます🙇
夜パフェ専門店パフェテリア ミル
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)
火.水(定休日)
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 栗山さんのYOASOBI 』
【構成】
アマランサス
エディブルフラワー
夜豆珈琲の雫
ベルガモットギモーブ
黒糖マロングラッセ
モンブランクリーム
カシスソルベ
ミルクジェラート
ジェノワーズショコラ
アーモンドフロランタン
ルバーブソルベ
クッキークランブル
クレマ・デ・マスカルポーネ
夜豆珈琲ジュレ
ルバーブコンフィチュール
夜豆竹炭寒天
濃厚なモンブランクリームに
カシスソルベ、ルバーブソルベの酸味を合わせ
グラスの中に
クレマ・デ・マスカルポーネや夜豆珈琲ジュレ
飾りには
黒糖マロングラッセ、ベルガモットギモーブ
珈琲の雫を散らして。
甘味・酸味・苦味
さまざまな味覚を楽しむ夜遊び。
お楽しみください。
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夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『栗山さんのYOASOBI』
【構成】
アマランサス
パールクラッカン
夜豆珈琲の雫
ベルガモットギモーブ
モンブランクリーム
黒糖マロングラッセ
カシスソルベ
ソフトクリーム
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
マンダリンソルベ
クランブル
クレマ・デ・マスカルポーネ
夜豆竹炭寒天
夜豆珈琲ジュレ
ピンクグレープフルーツコンフィチュール
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濃厚なモンブランクリームに深みのあるカシスソルベの酸味。
笑って泣いてどんな時だって、選んでいいんだいつでも自由に。
今日はどんなパフェに出会えるかな。
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パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
「熊本県産 真鯛の熟成生ハム」
熊本県産の真鯛を適度な塩でマリネをして熟成
乾燥させることで生ハムのように仕立てました👍
軟らかく、ねっとりとした食感
甘味がある上に強いうま味もあります
ビールやワインと一緒にいかがですか？☺️
本日お時間によってはお席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
今が旬の秋鮭が入荷致しました！🐟
秋鮭は脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴的です😋
そんな秋鮭を本日数量限定で
ホイルで包んだ
ちゃんちゃん焼きにしてご提供致します！
ホイルを開いた瞬間に香る秋。
鮭の身は程よく蒸されホックホクです🙆♀️
本日お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 南蛮柿の木 』
【構成】
竹炭のラングドシャ
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
ラムレーズンジェラート
銀箔
チョコレート
新鮮な無花果
アーモンドガレット
香ばしいパイ
チーズクリーム
ルバーブコンフィチュール
カカオムース
カモミール香る白ワインジュレ
旬の無花果と相性のいい
チーズクリーム
ラムレーズンジェラート
カカオムース
チョコレートジェラート
秋の味覚とチョコレートのマリアージュを
お楽しみください🍁
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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※しばらくの間、営業時間変更してます🙇
夜パフェ専門店パフェテリア ミル
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)
火.水(定休日)
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
「甘鯛の焼き霜造り」
焼き霜造りとは、刺身を作る際皮付きのままにして皮の表面に焼き目をつけた調理法です☺️
焼き霜造りにする事で
余分な脂肪や臭みが無くなり
魚本来の美味しさが更に引き立ちます😋
是非一度召し上がってみてはいかがでしょうか？
本日お席残りわずかとなっております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
