池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
『 生姜はジャンジャンブル 』
【構成】
生姜のクリスタリゼ
ローズマリー
イタリアンメレンゲ
ライムのクレーム・ダンジュ
青森県産ふじ林檎ソルベ
ジェノワーズ
アーモンドガレット
大吟醸ジェラート
ピスタチオクリーム
紅茶ジュレ
カカオパルプムース
生姜と林檎のジュレ
グリオット寒天
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青森県産の「ふじ」を使ったソルベとライムのクレーム・ダンジュのさっぱりとした味わい、
大吟醸ジェラートの奥深い甘みを組み合わせました。
林檎の風味と後味にピリッとする生姜を是非、お召し上がりください。
9/2スタートです。
🐟仕込み中…🐟
「ポルチーニ茸のクリームソース タリアテッレ」
自家製パスタにタリアテッレが仲間入りしました!
タリアテッレとは…??🤔
リボン状で平たく、太い麺になります。
モチモチとした食感が特徴で
濃厚なソースとの絡みもよく、相性抜群です🙆♀️
ポルチーニ茸との組み合わせで
北海道のひと足早い秋をご堪能ください🤤
本日お席空いております!
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
🍶おすすめの日本酒🍶
「仙禽 線香花火」
3種類のお米をブレンドした13度の低アルコール
口に含むとジュワッと甘味と酸味が押し寄せて来ます😋
ミネラル感溢れるシルクのような心地よさ…
夏の終わりの線香花火
是非飲んでみては如何でしょうか?🍶
本日お席残りわずかとなっております!
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL福岡
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『 fujikoのしょうがない気持ち 』
香草
生姜クリスタリゼ
イタリアンメレンゲ
ライムダンジュ
ミルクジェラート
香ばしいパイ
ジェノワーズ
グリオットとローズマリーのソルベ
ピスタチオクリーム
紅茶ジュレ
カカオパルプムース
生姜ジュレ
フランボワーズ寒天
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爽やかなライムのクレームダンジュや
ミルクジェラートの甘み、
グリオットとローズマリーのソルベの酸味が
イタリアンメレンゲの優しい口溶けと相性が良いパフェです
あとからくる生姜のピリッとした風味もお楽しみください💁🏻♀️
———————————————
営業時間
日~木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)
金・土・祝
open18:00
close25:30 (L.o 25:00)
———————————————
福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-36
TIO今泉 2階
「羅臼産 たちポン酢」
羅臼町のたちが入荷致しました!☺️
プリプリでトロっととろける食感は
好きな方も多いかと思います!!
自家製のポン酢をかけてシンプルに…
日本酒との相性抜群です🍶
ぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか?😊
本日お時間によってはお席空いております!
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
「サバ最強(西京)ザンギ」
鯖を西京味噌に漬けた物を一口サイズにし、揚げた一品
にんにくと生姜が効いているので
お酒のおつまみにもってこいの最強の一品です😋
本日お席空いております!
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
『 シャインマスカット缶 』
運びやすく。
渡しやすく。
伝えやすく。
【構成】
シャインマスカット
シャンティ
アーモンドフロランタン
グレープフルーツコンフィチュール
ジェノワーズ
北海道産の新鮮な生クリームたっぷりに。
シンプルにバランス良く計算した
ケーキを缶に閉じ込めました。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⚠️模倣品出回ってます。
お間違えのない様にお気をつけください🙇♂️
⭕️通販は株式会社GAKU
公式ホームページをご覧ください。
@risotteria
⬇️スイーツ缶公式販売店
・札幌
●pâtisserie OKASHI GAKU店舗前自販機
@okashigaku
●札幌パルコOKASHI GAKU®︎の自販機
札幌市中央区南1条西3丁目3-3札幌PARCO
地下二階エレベーター前
・旭川
●旭川OKASHI GAKU®︎の自販機
(Risotteria®︎GAKU tre店舗前)
@gaku_tre
・東京
●渋谷OKASHI GAKU®︎の自販機
渋谷マークシティ
Foodshow前のエレベーター裏
●押上OKASHI GAKU®︎の自販機
@okashigaku_tokyo
●ソラマチOKASHI GAKU®︎の自販機
●夜パフェ専門店モモブクロ
@momobukuro
・大阪
●ビッグステップOKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目6−14
●心斎橋OKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目13−2
⚠️正規品は上記のみの取り扱いです。
模倣品、転売品にはお気をつけください。
「出汁大根の天ぷら」
丁寧にひいたお出汁を大根に染み込ませ、揚げた一品
外はカリ、中はジュワ…
噛めば噛むほどお出汁の味が広がります!😋
日本酒にぴったりの一品です!!🍶
本日お席残りわずかとなっております!
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
苫小牧産の大きな北寄が入荷致しました!!😳
こちらの大きな北寄を…
炉端でバター醤油焼きにして提供します!!
ライスご注文で最後に残った汁を使い
おじやにすることもできます!!😋
ぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか?😊
本日お時間によってはお席空いております!
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 南蛮柿の木 』
【構成】
竹炭ラングドシャー
チョコレート
アマレット香るチョコレートジェラート
ラムレーズンジェラート
新鮮な無花果
黒糖胡桃ガレット
香ばしいパイ
チーズクリーム
ルバーブコンフィチュール
ムースオショコラ
無花果のコンカッセ
金木犀香る白ワインジュレ
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グラスの一番そこに金木犀が入った
香り豊かな白ワインジュレと
今が旬の無花果が入っています。
無花果と相性のいいチーズクリームや
ラムレーズンのジェラート。
ムースオショコラ、チョコレートのジェラート
秋の味覚とチョコレートの風味で
とても幸せな気持ちになれるパフェとなっております。
「スズキのお刺身」
鈴木じゃないよ鱸(スズキ)だよ🐟
今が旬のスズキ
淡白ですが脂がのっており
熟成させているので、余計な水分が抜け旨味成分がぎっしり詰まってます…🤤
本日お席空いております
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
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『 栗山さんのYOASOBI 』
【構成】
アマランサス
パールクラッカン
夜豆珈琲の雫
ベルガモットギモーブ
黒糖マロングラッセ
モンブランクリーム
カシスソルベ
ミルクジェラート
ジェノワーズ
アーモンドフロランタン
ルバーブソルベ
クランブル
クレマ・デ・マスカルポーネ
夜豆珈琲ジュレ
ルバーブコンフィチュール
夜豆竹炭寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
濃厚なモンブランクリームに
カシスソルベ、ルバーブソルベの酸味を合わせました。
甘味・酸味・苦味、
さまざまな味覚を楽しむYOASOBI。
是非、お召し上がりください。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
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『 明菜 』
【構成】
竹炭ダンテル
ラムレーズンジェラート
ピスタチオジェラート
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
新鮮な無花果
ピーナッツロッシェ
アーモンドガレット
チーズクリーム
赤ワインジュレ
ルバーブコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
無花果をまるごと1個使い、
赤ワインのジュレやチーズのクリーム、
無花果との相性の良いパーツと組み合わせました。
3種類のジェラートの濃厚な甘味と竹炭ダンテルの塩気、無花果の優しくも奥深い甘味を
お楽しみください。
「大統領しいたけ」
通常の椎茸よりもひと回り大きく肉厚な大統領椎茸
かさの部分にオリーブオイルを垂らし
お塩で焼いて提供致します😋
旨味成分がたっぷり凝縮されているので
やみつきになること間違いなし…🤤
本日お時間によってはお席空いております!
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
『 栗山さんのYOASOBI 』
【構成】
アマランサス
パールクラッカン
夜豆珈琲の雫
ベルガモットギモーブ
黒糖マロングラッセ
モンブランクリーム
カシスソルベ
ソフトクリーム
ジェノワーズショコラ
アーモンドフロランタン
ルバーブソルベ
クランブル
クレマ・デ・マスカルポーネ
夜豆珈琲ジュレ
ルバーブコンフィチュール
夜豆竹炭寒天
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濃厚なモンブランクリームに
カシスソルベ、ルバーブソルベの酸味を合わせました。
グラスの中に、
クレマ・デ・マスカルポーネや夜豆珈琲ジュレ、
ルバーブコンフィチュールをいれて、
飾りには、
黒糖マロングラッセ、
ベルガモットギモーブ、珈琲の雫を散らしております。
甘味・酸味・苦味、
さまざまな味覚を楽しむ夜遊び。
是非、お召し上がりください。
「漬けブリのちまき」
ちまきとは、お餅やもち米を三角形または円錐形に作り、笹の葉で包んでいぐさなどで縛った食べ物のことです👨🏻🎓
当店では、漬けにしたブリとシャリを合わせた物をちまきにしております!
一つ一つ丁寧に心を込めて巻いて提供致します☺️
本日お席残りわずかとなっております!
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
「徳島県産 しらすとブロッコリーのオレキエッテ」
オレキエッテとはとは麺の種類で
イタリア語で「耳たぶ」を意味します😳
そんなオレキエッテをアルデンテに茹で
クタクタに煮たブロッコリーと釜揚げしらすを
バジルのペーストでほんのりとアクセントを付けたソースであえた一品です😋
ワインと一緒にいかがでしょうか?🍾
本日お席空いております!
ホットペッパーからも
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ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
夜パフェ専門店
parfaiteria PaL心斎橋
—————新作パフェ——————
『BLACK SWAN』
【構成】
チョコレート
竹炭マスカルポーネクリーム
新鮮な巨峰
白いナパージュ
新鮮なブルーベリー
ヴァローナ70%カカオチョコレートジェラート
グリオットマセレ
アーモンドクロッカン
ジェノワーズ
赤ルバーブのソルベ
カカオパルプムース
黄桃
柑橘コンフィチュール
マセレジュレ
夜豆竹炭寒天
___________________
コクチョウをイメージしたパフェ
頭と羽はチョコレートで表現し、体は竹炭を使用したマスカルポーネクリーム。
中にはヴァローナ70%のチョコレートジェラートが隠れており
グラスの中のルバーブソルベやグリオットマセレの酸味あるパーツと相性が良いので、合わせてお召し上がり下さい。
__________________
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
#1日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
OKASHI GAKU®︎の自販機
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。