夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 栗山さんのYOASOBI 』
【構成】
アマランサス
エディブルフラワー
夜豆珈琲の雫
ベルガモットギモーブ
黒糖マロングラッセ
モンブランクリーム
カシスソルベ
ミルクジェラート
ジェノワーズショコラ
アーモンドフロランタン
ルバーブソルベ
クッキークランブル
クレマ・デ・マスカルポーネ
夜豆珈琲ジュレ
ルバーブコンフィチュール
夜豆竹炭寒天
濃厚なモンブランクリームに
カシスソルベ、ルバーブソルベの酸味を合わせ
グラスの中に
クレマ・デ・マスカルポーネや夜豆珈琲ジュレ
飾りには
黒糖マロングラッセ、ベルガモットギモーブ
珈琲の雫を散らして。
甘味・酸味・苦味
さまざまな味覚を楽しむ夜遊び。
お楽しみください。
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夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『栗山さんのYOASOBI』
【構成】
アマランサス
パールクラッカン
夜豆珈琲の雫
ベルガモットギモーブ
モンブランクリーム
黒糖マロングラッセ
カシスソルベ
ソフトクリーム
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
マンダリンソルベ
クランブル
クレマ・デ・マスカルポーネ
夜豆竹炭寒天
夜豆珈琲ジュレ
ピンクグレープフルーツコンフィチュール
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濃厚なモンブランクリームに深みのあるカシスソルベの酸味。
笑って泣いてどんな時だって、選んでいいんだいつでも自由に。
今日はどんなパフェに出会えるかな。
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パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
「熊本県産 真鯛の熟成生ハム」
熊本県産の真鯛を適度な塩でマリネをして熟成
乾燥させることで生ハムのように仕立てました👍
軟らかく、ねっとりとした食感
甘味がある上に強いうま味もあります
ビールやワインと一緒にいかがですか？☺️
本日お時間によってはお席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
今が旬の秋鮭が入荷致しました！🐟
秋鮭は脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴的です😋
そんな秋鮭を本日数量限定で
ホイルで包んだ
ちゃんちゃん焼きにしてご提供致します！
ホイルを開いた瞬間に香る秋。
鮭の身は程よく蒸されホックホクです🙆♀️
本日お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 南蛮柿の木 』
【構成】
竹炭のラングドシャ
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
ラムレーズンジェラート
銀箔
チョコレート
新鮮な無花果
アーモンドガレット
香ばしいパイ
チーズクリーム
ルバーブコンフィチュール
カカオムース
カモミール香る白ワインジュレ
旬の無花果と相性のいい
チーズクリーム
ラムレーズンジェラート
カカオムース
チョコレートジェラート
秋の味覚とチョコレートのマリアージュを
お楽しみください🍁
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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※しばらくの間、営業時間変更してます🙇
夜パフェ専門店パフェテリア ミル
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)
火.水(定休日)
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
「甘鯛の焼き霜造り」
焼き霜造りとは、刺身を作る際皮付きのままにして皮の表面に焼き目をつけた調理法です☺️
焼き霜造りにする事で
余分な脂肪や臭みが無くなり
魚本来の美味しさが更に引き立ちます😋
是非一度召し上がってみてはいかがでしょうか？
本日お席残りわずかとなっております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 照らすデコラティブ道 』
【構成】
エディブルフラワー
香草
竹炭ダンテル
シャンティ
ピスタチオジェラート
アールグレイジェラート
レモンソルベ
シャインマスカット
クランブル
ジェノワーズ
ホワイトチョコクリーム
アーモンドミルクパンナコッタ
ルバーブのマセレ
旭川クラフトジンとディルのジュレ
ルバーブマセレのソース
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濃厚な甘味のピスタチオジェラートとアールグレイジェラート、爽やかな酸味のレモンソルベが旬のシャインマスカットと抜群の相性ですので、合わせてお召し上がり下さい。
竹炭のダンテルも塩気が効いておりますので、ジェラートと合わせてお召し上がり下さい。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL福岡
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『 はじめてのチョコミントパフェ
～すずらん仕立て～』
香草
ホワイトチョコのコポー
ミントクリーム
ガトーショコラ
レモン香るメレンゲ
ベルガモットジュレ
キウイフルーツ
ホワイトチョコレート
クレームダンジュ
ペパーミントとミルクのジェラート
アーモンドガレット
エルダーフラワーのセミフレッド
バジルのブランマンジェ
オレンジのコンカッセ
キウイのコンカッセ
オレンジコンフィチュール
カモミールとジンのジュレ
———————————————
鈴蘭の花言葉は
「 再び幸せが訪れる 」
爽やかなミントクリームや
ペパーミントのミルクのジェラートに
濃厚なガトーショコラを合わせてチョコミントに。
香草とホワイトチョコのコポーで
すずらんを表現しました🥝
本日9/4よりスタートです
———————————————
営業時間
日～木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)
金･土･祝
open18:00
close25:30 (L.o 25:00)
———————————————
福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-36
TIO今泉 2階
🐟炉端メニューの紹介🐟
「いちうろこねりもん」
・帆立ととうきび
・鱈とチーズ
・海老と枝豆
の3種類がございます😊
それぞれの魚介をすり身状にして
炉端でじっくり焼き上げる
焼きかまぼこのようなお料理です😋
是非一度召し上がってはいかがでしょうか？☺️
本日お席残りわずかとなっております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 照らす葡萄 』
【構成】
金箔
エディブルフラワー
シャインマスカット
葡萄
練乳寒天
クレームダンジュ
ヨーグルトジェラート
北海道産ハスカップソルベ
アーモンドガレット
ピーナッツロッシェ
ナタデココ
キールロワイヤルジュレ
秋空に雲の隙間から差し込む光のように
旬な葡萄がキラキラ輝きます✨
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
『 無花果パフェ 』
【構成】
金箔
飴
新鮮な無花果
白あんクリーム
アマレット香るヴァローナ70%チョコレートジェラート
クロッカン
北海道産ハスカップソルベ
香ばしいパイ
胡桃のキャラメリゼ
ジェノワーズショコラ
ピーナッツクリーム
黒糖わらび餅
加賀棒茶ジュレ
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【営業時間】
月〜木曜 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00〜26:00
日曜、祝日 18:00〜24:00
(L.O 30分前)
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
チョコレートの葉っぱでより立体感を。
お茶目なすずらんリニューアルです。
『 お茶目な”すずらん”〜return of happiness〜 』
【構成】
抹茶ラングドシャ
チョコレート
ホワイトチョコレートのおもち
白あんクリーム
白ごまチュイル
抹茶ジェラート
黒胡麻と山椒のプラリネ
ソフトクリーム
白胡麻ラングドシャ
抹茶のジェノワーズ
求肥
ほうじ茶ムース
粒あんジュレ
豆腐白玉
バナナのキャラメリゼ
加賀棒茶ジュレ
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【営業時間】
月〜木曜 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00〜26:00
日曜、祝日 18:00〜24:00
(L.O 30分前)
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL心斎橋
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 ぶどう農林21号 』
【構成】
飴
新鮮なシャインマスカット
抹茶ラングドシャ
香草
新鮮なブルーベリー
ローズマリー球体ゼリー
ピスタチオジェラート
チーズクリーム
男山大吟醸ジェラート
エディブルフラワー
香ばしいパイ
ガトーフロマージュ
ブルーベリームース
白ワインジュレ
グレープフルーツコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
シャインマスカットの葉に見立てた部分は
抹茶のラングドシャとなっておりまして、
ヘタに見立てた部分も飴細工となっておりますので
お召し上がり頂けます。
グラスの中には
甘酸っぱいグレープフルーツコンフィチュールや
チーズケーキが入っております。
新鮮なシャインマスカットと相性がいいので、
スプーンで一緒にすくって頂き、
合わせてお召し上がりください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
petit gâteau
新作
『 キャラメルポワール 』
【構成】
グラサージュキャラメル
キャラメルムース
ジュレポワール
クレームドバニーユ
ダクワーズノワゼット
キャラメルムースの中に角切りにした洋梨の果肉とジュレを入れて
洋梨の香りと食感を楽しめるように仕上げました。
———————————————————————
折角、ご来店頂いたのにお待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊
●pâtisserie OKASHI GAKU●
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
•営業時間 12:00~23:00
「アジフライ〜いぶりがっこタルタル〜」
アジを丸々1尾使った一品
外はザクザク中はふっくらと
いぶりがっこが入ったタルタルと一緒に食べれば更に美味さ倍！！😋
数量限定で通常サイズ以外に、大サイズ
ご用意ございます！！☺️
是非一度召し上がってはいかがでしょうか？🥰
本日お席残りわずかとなっております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 ぶどう農林21号 』
【構成】
飴
新鮮なシャインマスカット
抹茶ラングドシャ
香草
新鮮なブルーベリー
ローズマリー球体ゼリー
ピスタチオジェラート
シャインマスカット
チーズクリーム
男山大吟醸ジェラート
エディブルフラワー
香ばしいパイ
ガトーフロマージュ
ブルーベリームース
白ワインジュレ
グレープフルーツコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
シャインマスカットの葉に見立てた部分は
抹茶のラングドシャーとなっておりまして、
ヘタに見立てた部分も飴細工となっておりますので
お召し上がり頂けます。
グラスの中には
甘酸っぱいグレープフルーツコンフィチュールや
チーズケーキが入っております。
新鮮なシャインマスカットと相性がいいので、
スプーンで一緒にすくって頂き、
合わせてお召し上がりください。
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
『 生姜はジャンジャンブル 』
【構成】
生姜のクリスタリゼ
ローズマリー
イタリアンメレンゲ
ライムのクレーム・ダンジュ
青森県産ふじ林檎ソルベ
ジェノワーズ
アーモンドガレット
大吟醸ジェラート
ピスタチオクリーム
紅茶ジュレ
カカオパルプムース
生姜と林檎のジュレ
グリオット寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
青森県産の「ふじ」を使ったソルベとライムのクレーム・ダンジュのさっぱりとした味わい、
大吟醸ジェラートの奥深い甘みを組み合わせました。
林檎の風味と後味にピリッとする生姜を是非、お召し上がりください。
9/2スタートです。
🐟仕込み中…🐟
「ポルチーニ茸のクリームソース タリアテッレ」
自家製パスタにタリアテッレが仲間入りしました！
タリアテッレとは…？？🤔
リボン状で平たく、太い麺になります。
モチモチとした食感が特徴で
濃厚なソースとの絡みもよく、相性抜群です🙆♀️
ポルチーニ茸との組み合わせで
北海道のひと足早い秋をご堪能ください🤤
本日お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
🍶おすすめの日本酒🍶
「仙禽 線香花火」
3種類のお米をブレンドした13度の低アルコール
口に含むとジュワッと甘味と酸味が押し寄せて来ます😋
ミネラル感溢れるシルクのような心地よさ…
夏の終わりの線香花火
是非飲んでみては如何でしょうか？🍶
本日お席残りわずかとなっております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日
