bis南2条お知らせリゾット 小さなメンチカツと胡瓜のリゾットby BIS

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「小さなメンチカツと胡瓜のジェノバ風リゾット」

¥1280+ tax

パセリ、ケッパー を混ぜ込んだメンチカツに

軽く火入れをした胡瓜。

自家製のペストジェノベーゼを合わせた

ガッツリだけど、爽やかな一皿。

これ、美味いです。199639C2-E7B9-45EC-93FA-EC93E0DBF51A

bis南2条お知らせリゾット 豆イカのアラビアータby BIS

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「豆イカの墨煮と、瞬間スモークした長芋のアラビアータリゾット」 ¥1280+ tax

豆イカは、ゲソと胴体でそれぞれ違う煮込み方を

瞬間スモークした長芋と、唐辛子の辛いリゾットの

新しい組み合わせ! C1DC83BD-A005-4FD1-BD90-C950EE01107E

bis南2条お知らせリゾット 抹茶/鷄/オクラ by bis

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「知床鷄とオクラの蒸し焼き、宇治抹茶とチーズのリゾット」¥1280+ tax

抹茶のリゾットに、たっぷりのチーズ。

長ネギとローストポテトが良いアクセントに。

今日からです🙋‍♂️3D77BFA2-786B-4685-8D99-46D5DF147392

bis南2条お知らせリゾット 豚肩トマト煮込みとバジリコby BIS

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  1. 「豚肩肉のトマト煮込みとバジリコ、モッツァレラのリゾット」 ¥1280+ tax

    豚肩肉とグリーンオリーブ、トマトを昔ながらの煮込み方でコトコト

    フレッシュのバジリコとモッツァレラを合わせて、間違いない組み合わせのリゾットです👩‍🍳

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bis南2条お知らせリゾット たまにはシンプルにby BIS

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  1. AE0C295C-E329-4B56-A7F0-66948F9E3F54 「幕別産4種チーズとバジリコのトマトソースリゾット」¥1280+ tax

幕別NEEDSの「檞」「モッツァレラ」「大地のほっぺ」「ラクレット」の4種チーズに

フレッシュのバジリコ、

今回のリゾット用に仕込んだ、シンプルなトマトソースリゾット

今日からです!

bis南2条リゾット 新作タルトby BIS

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「メロンと小豆、ジャスミンのタルト」

構成
・赤肉メロン
・ジャスミンジェラート
・ディプロマット
・小豆のカシス煮
・粒あんジュレ
・砕いたタルト生地
・ディル
・緑のメレンゲ ¥980+ tax
リゾットをご注文の方は¥780+ tax

明日からです🙋‍♂️6620DD3A-912F-46E7-8964-C3379BC01AF8 2D759022-5691-4329-A885-04462FA48171 0D5A4A86-6660-4B28-8B74-C1B73DB6CC31

bis南2条リゾット トリッパ エ エスターテ by BIS

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「トリッパのサフラン煮込みと焼き野菜、アボガドのリゾット」

¥1280+ tax

トリッパとジャガイモ、サフランで煮込んだソースに、香ばしく焼いた焼き野菜、

アボガドクリームチーズとレモンoilで初夏の印象に

今日からです🙋‍♂️35E31A92-7989-43D7-80F0-030EDEE920DA

bis南2条お知らせリゾット平岸時計台 175°DENO✖️GAKUコラボリゾット

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5月1日より
175°DENO✖️risotteriaGAKU
コラボリゾットの提供始めます。
長ネギとステッペンチーズの痺れるミートソース
知床鷄と長ネギの痺れるクリームリゾット
各1080+TAX
リゾッテリアガク、時計台店、bis店、平岸店の3店舗でお召し上がり頂けます。
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bis南2条お知らせリゾット 羊と筍、フキノトウby BIS

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「羊と筍、フキノトウ」by BIS

羊と筍の煮込みハンバーグ、自家製リコッタチーズとフキノトウのクリームリゾット

¥1280+ tax

春の芽吹き、力強い食材の代表「フキノトウ」

しっかりアク抜き後に、クレーマに。

フキノトウに負けないように。
羊肉と、熊本産のタケノコを煮込みハンバーグ
を。
自家製リコッタチーズが程よい酸味のアクセントに、

  1. 明日からです🙌87F524B6-EFD5-4146-B89A-6784A4EC67D6

bis南2条お知らせリゾット平岸時計台 175°DENO担担麺×Risotteria

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5月1日より

175°DENO担担麺×RisotteriaGAKU

コラボリゾットのご提供がスタートします

・「長ネギとチーズの痺れるミートソースリゾット」

・「知床鶏と長ネギの痺れるクリームリゾット」

各¥1080+ tax5EE43520-362B-40D1-8FA6-212EFF23FA87 36D15002-B59F-4062-A4AD-3A7AD718F04C 95589480-7432-4F13-BE9F-62F9AA7D48A9

bis南2条お知らせリゾット 筍とピスタチオby bis

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「知床鶏と筍のヴァポーレ、ピスタチオのリゾット」
¥1280+ tax

今しか味わえない、筍と

ピスタチオと白インゲン豆のリゾットです👨‍🍳1CC4B25C-5029-4200-86ED-3AA8A82D63DD

bis南2条リゾット ローストビーフとカルボナーラbybis

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「道産牛ローストビーフと山わさびのカルボナーラリゾット」 ¥1280+ tax

低温でじっくり火入れした、ローストビーフと

山わさびたっぷりのカルボナーラ

黒胡椒の泡と、玉ねぎコンフィチュールがアクセント👩‍🍳 明日13日からです!38B16097-D750-40DB-8B88-E8AD43EE14B8

bis南2条リゾット 桜マスと山わさびbybis

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「桜マスのコンフィと幕別産モッツァレラ、山わさびのマッシュポテトのプッタネスカリゾット」

¥1280+ tax

コンフィにした桜マスに、

幕別NEESのモッツァレラ、

オリーブ、ケッパー 、アンチョビのトマトソースリゾットとご一緒に👨‍🍳94E84270-DAFA-440B-9830-78400BC5C905 EA0F8556-2C0D-4FDB-A054-D5D048773F76

bis南2条リゾット 羊とわさびと大地のほっぺby BIS

「幕別産チーズ〜大地のほっぺ〜と、羊の煮込み、わさびの泡のリゾット」 ¥1280+ tax

幕別NEESの大地のほっぺに、羊の煮込みのこってりリゾットに

わさびの泡の爽やかさ、新じゃがローストの香ばしさがアクセントです!

今日からです👨‍🍳A9DA173D-18D8-4D08-8C78-B3BD83AA9F8C

bis南2条お知らせ 羊のミートソースと大地のほっぺby BIS

「羊のミートソースと幕別産チーズ「大地のほっぺ」のリゾット」

¥1280+ tax

羊の肩肉で作るミートソースと

幕別needs さんの大地のほっぺ

食感で豆もやしが、香りで桜の泡がアクセント👨‍🍳

今日からです!F5D0A331-0916-4860-A8D9-1DB145FEE2A6

bis南2条お知らせ 道産アスパラとカルボナーラby BIS

「あんこうのムニエルとアスパラ、菜花のカルボナーラリゾット」

¥1280+ tax

今日からです
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bis南2条お知らせ あんこうとリゾットbyBIS

「白菜のロースト、あんこうとセミドライきのこの煮込みリゾット」
¥1280+ tax

あんこうと、セミドライにして旨味凝縮のきのこ、浅利の出汁、海老の出汁で煮込んだソースでリゾットを

あんこう鍋に合わせる白菜は、香ばしくローストに

今日からです!
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bis南2条tre旭川お知らせ平岸時計台 苺のdólce達by risotteria

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risotteriaの苺dólce

○時計台店
「苺とピスタチオのモンブラン」
単品¥780+tax
リゾットご注文のお客様¥580+tax

○BIS店
「苺とピスタチオ、ローズマリーのタルト」
単品¥980+tax
リゾットご注文のお客様¥780+tax

旭川店
「苺のブリュレパフェ」
¥980+tax

平岸店
カミングスーン

お待ちしております👨‍🍳

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bis南2条お知らせ ムニエルと生海苔by BIS

82501FAD-0C3B-4DB7-8841-3D7400B8BC77写真はワカサギですが

 

ただいまのおすすめは

 

「柳の舞のムニエルと生海苔、長ネギのリゾット」

¥1280+tax

これ、うまいっす😋

bis南2条お知らせ タルトをパフェに再構築するシリーズ

タルトをパフェに再構築するシリーズ第5弾9B61DAFA-6BA3-4E68-AA96-39E85BB49E1D

「苺とピスタチオ、ローズマリーのタルト」

構成
・新鮮な苺
・苺とローズマリーのジェラート
・ピスタチオのジュレ
・ピスタチオのプリン
・クレームパティシエール
・砕いたタルト

単品¥980
リゾットとset¥780

本日からスタートです

よろしくお願い致します🙇‍♂️

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