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お知らせ

お知らせ夜パフェモモブクロ 夜パフェ専門店モモブクロ 新作のご紹介🎶

池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ

『 おののいもこ 』

【構成】

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
焼きメレンゲ
香草
シルクスイートクリーム
ラムレーズンジェラート
クランブル
ココアパウダー
クレマ・デ・マスカルポーネ
ジェノワーズ
アーモンドフロランタン
柿コンカッセ
赤ぶどうコンカッセ
夜豆珈琲ジュレ

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絹のような滑らかな食感と甘みを持つシルクスイートクリームとほろ苦いラム酒の風味が引き立つラムレーズンジェラートを合わせました。

お口の甘さをグラスの中の夜豆珈琲ジュレが緩和してくれるので是非合わせてお召し上がりください。

お知らせ夜パフェbeL パフェテリア ベル渋谷 新作パフェのお知らせ🎶

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

 

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━

 

『 薄氷 』

 

【構成】

アマランサス
カラメル雫
芋けんぴ
完熟した柿
クレマ・デ・マスカルポーネ
アーモンドガレット
柿ソルベ
男山大吟醸ジェラート
ピーナッツロッシェ
夜豆珈琲ジュレ

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

子供の頃は、真冬になると畦道に出来ている
“氷の張った水溜まり”を見つけては、
それを足で割りながら登校していました。

早朝に氷が張り、最初の一人だけがこれを割れます。

 

薄氷『うすらひ』

発音は「うすらい」となることが多いようです。
古くは「うすらび」と呼ばれ、
漢字では「薄氷」「薄ら氷」と書きます。

 

北海道では冬手前まで見られ
ほんの軽く触れただけで
すぐに割れてしまうような、とても繊細な氷です。

繊細な薄氷をパフェで表現しました。

お知らせ夜パフェモモブクロ 夜パフェ専門店モモブクロ 新作のご紹介🎶

池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ


『 2022年落葉日。 』

【構成】


━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⁡ 焼きメレンゲ
グリッシーニ
おからクランブル
湯葉チュイル
ごぼうチップ
香草
くるみキャラメリゼ
柿ソルベ
ピーナッツロッシェ
男山大吟醸ジェラート
アーモンドガレット
ショコラジェノワーズ
豆腐ムース
完熟した柿
和梨ジュレ
フランボワーズとみりんのソース

⁡━━━━━━━━━━━━━━━━━━

枯葉を踏んだ時のカサッとする音を
ゆばチュイールで表現いたしました。

大吟醸の旨味と香り、柿の甘みをグラスの中の和梨ジュレのさっぱりとした味わいと合わせてお召し上がり下さい。

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 Parfaiteria PaL 心斎橋 新作パフェのお知らせ🍐

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋


━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━

『網目から覗くセンシュアルなナシ』

【構成】
エディブルフラワー
竹炭ラングドシャ
カラメルの雫
アニスと赤ワインでコンポートした洋梨
クレームダンジュ
アーモンドガレット
山椒と発酵乳のジェラート
ナタデココ
洋梨ムース
アニス香る赤ワインジュレ

竹炭を使った黒い網目状のラングドシャから
覗く洋梨は
スパイシーでセクシーな
大人を魅せています。

とろけるような食感と豊かな香りが
魅力の洋梨を赤ワインでコンポート。
噛むと甘くてほのかな酸味のあるエキスが
お口全体に広がります。

11月9日スタートです。

—————————————————

【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

お知らせ夜パフェmiL 【パフェのご紹介】

夜パフェ専門店
Parfaiteria miL

 


『 あなたは魅力に満ちている。』

 

【構成】
フランボワーズのグラサージュ
木苺とビーツのクリーム
クッキー
クレームシャンティー
ジェノワーズ
香草
新鮮な苺
カシス寒天
クレームダンジュ
アーモンドガレット
カシスソルベ
ヨーグルトジェラート
ピーナッツロッシェ
ナタデココ
薔薇ジュレ
ルバーブマセレのソース

 

赤いラナンキュラスの花言葉は🌺
「 あなたは魅力に満ちている。」


木苺とビーツのクリームの花びらが
幾重にも重なったラナンキュラスの花姿を表現しております。

 

開けば開く程、美しく情熱的な魅力が溢れ出します。

 


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)⁡

夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F



お知らせ夜パフェbeL新宿三丁目 パフェテリア ベル 新宿三丁目 新作パフェのご紹介🎵

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目


━━━━━━━新作パフェ━━━━━━


『 薄氷 』

【構成】

アマランサス
紫蘇パープル
カラメル雫
芋けんぴ
完熟した柿
クレマ・デ・マスカルポーネ
アーモンドガレット
柿ソルベ
男山大吟醸ジェラート
ピーナッツロッシェ
夜豆珈琲ジュレ


━━━━━━━━━━━━━━━━━━


子供の頃は、真冬になると畦道に出来ている
“氷の張った水溜まり”を見つけては、
それを足で割りながら登校していました。

早朝に氷が張り、最初の一人だけがこれを割れます。


薄氷『うすらひ』

発音は「うすらい」となることが多いようです。
古くは「うすらび」と呼ばれ、
漢字では「薄氷」「薄ら氷」と書きます。


北海道では冬手前まで見られ
ほんの軽く触れただけで
すぐに割れてしまうような、とても繊細な氷です。

繊細な薄氷をパフェで表現しました。

お知らせ夜パフェbeL福岡 パフェテリアベル福岡 新作パフェのご紹介❄️

【新作パフェのご紹介】

福岡
夜パフェ専門店 Parfaiteria beL

 

────新作パフェ────

 

『 薄氷 』〜うすらひ〜


【構成】


アマランサス
紫蘇パープル
カラメル雫
芋けんぴ
完熟した柿
クレマ・デ・マスカルポーネ
アーモンドガレット
柿ソルベ
男山大吟醸ジェラート
ピーナッツロッシェ
夜豆珈琲ジュレ

 

──────────────

 

薄氷『うすらひ』

発音は「うすらい」となることが多いようです。
古くは「うすらび」と呼ばれ、
漢字では「薄氷」「薄ら氷」と書きます。

ほんの軽く触れただけで
すぐに割れてしまうような、とても繊細な氷です。

繊細な薄氷をパフェで表現しました。

子供の頃
水溜まりに張った薄い氷を見つけては
踏んで遊んだあの頃を思い出しながら
今度は、スプーンで割ってお楽しみください。

 

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営業時間

日~木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)

金・土・祝
open18:00
close25:30 (L.o 25:00)

 

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夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 福岡
福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-36
TIO今泉 2階

 

 

お知らせ夜パフェモモブクロ 夜パフェ専門店モモブクロ 新作のご紹介🎶

池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ


『 セイヨウナシバラカ 』

【構成】


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グリッシーニ
アマランサス
チョコレート
ジェノワーズのパウダー
ソフトクリーム
紅茶ジェラート

アニスと赤ワインでコンポートした洋梨
赤ワインコンポートジュレ
香ばしいパイ
胡桃のキャラメリゼ
洋梨のムース
クッキー
洋梨球体
薔薇ジュレ
赤ぶどうコンカッセ
クレーム・ダンジュ
洋梨とオリーブのコンフィチュール

⁡━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ソフトクリームとチョコレートで洋梨を表現しました。

ザクザク食感の楽しめるパイと苦めに作ったクルミのキャラメリゼは洋梨の味がギュッとつまったムースとよく合います。

風味豊かな薔薇のジュレや
オリーブのコンフィチュールで
風味豊かなパフェでございます。

お知らせ夜パフェmiL 【パフェのご紹介🦩】

夜パフェ専門店

Parfaiteria miL


『 フラミンゴパフェ 』

【構成】
ルビーチョコレート
ルバーブのクリーム
北海道産ハスカップソルベ
白ワインと葡萄のエスプーマ
ピーナッツロッシェ
山川牧場ソフトクリーム
アーモンドガレット
ナタデココ
ハスカップワインのジュレ
桃のコンフィチュール
新鮮なキウイフルーツ
フランボワーズ寒天

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鮮やかなピンク色の体が特徴的なフラミンゴ🦩


実は生まれた時は灰色で、白っぽい地味な鳥。
餌に含まれている赤い色素が
フラミンゴを赤く染めていきます。


成長によって変化するフラミンゴのように
食べ進めると食感が変わり、味わいが変化するパフェ


白ワインと葡萄のエスプーマの水面で
舞い踊るフラミンゴをお楽しみください。



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。



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※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)⁡


夜パフェ専門店 Parfaiteria miL
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F

 

お知らせ夜パフェbeL新宿三丁目 パフェテリア ベル 新宿三丁目 新作パフェのご紹介🌰

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目


━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━



『 毬栗~いがぐり~ 』

【構成】
栗入り羊羹
栗のフィナンシェ
カダイフ
ごぼうチップ
木苺のラングドシャー
ラングドシャー
モンブランクリーム
カシスソルベ
アーモンドフロランタン
マロングラッセ
竹炭メレンゲ
新鮮な柿
紅茶ジェラート
ヘーゼルナッツムース
カカオティージュレ



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モンブランに飾られているのは2種類のラングドシャ。
カダイフという、トルコで「天使の髪」と呼ばれる
パリパリサクサクの生地で栗の殻を表現しております。

カダイフの中にある栗入りの羊羹、
そして栗のフィナンシェを、
モンブランとカシスジェラートで
お口の中がひんやりしてくるので、
途中のお休みとしてお召し上がりください。

お知らせ夜パフェPaL 【パフェのご紹介】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL

『 ようなしブルータイム 』

 

【構成】
チュイル
メレンゲ
ゴルゴンゾーラスフレ
洋梨ソルベ
アニスクリーム
香草
洋梨白ワインコンポート
クレームダンジュ
洋梨とオリーブのコンフィチュール
ゴルゴンゾーラジェラート
胡桃のキャラメリゼ
香ばしいパイ
赤葡萄ジュレ
洋梨ムース
アーモンドガレット
薔薇ジュレ
洋梨のコンフィチュール

 

今年も始まりました。
ゴルゴンゾーラに洋梨を合わせたパフェ🍐

 

今回も大人な仕上がりになっております。
大人の為のスイーツで今宵も🌙

 

ブルーな時間は用無しだよってメッセージ込めてます🧑‍🍳

 



1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL


札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F

【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェbeL パフェテリア ベル渋谷 新しいパフェのお知らせ!

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

 

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『 セイヨウナシ バラ科 ブルーチーズ属 』

 

【構成】

アニスと赤ワインでコンポートした洋梨
チーズクリーム
ゴルゴンゾーラジェラート
エディブルフラワー
香草
胡桃キャラメリゼ
ジェノワーズショコラ
クレーム・ダンジュ
香ばしいパイ
洋梨ソルベ
アーモンドクロッカン
洋梨ムース
八角香る、洋梨と赤ワインのジュレ

 

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一見、主張し過ぎてしまいそうな
ゴルゴンゾーラの旨味は、
他のパーツを引き立てるアクセントとなり、
パフェ全体の味を引き締めます。

 

主役級の名脇役、ゴルゴンゾーラを使用したジェラートは、洋梨のトロリとした甘味と相性が良いので、是非合わせてお召し上がり下さい。

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 Parfaiteria PaL 心斎橋 新作パフェのお知らせ🎶

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━

『朽葉の頃』

【構成】

焼きメレンゲ
グリッシーニ
ごぼうチップ
ダックワーズ
ピーカンナッツ味噌
紫蘇パープル
湯葉チュイル
おからクランブル
豆腐ムース
柿ソルベ
男山大吟醸ジェラート
ピーナッツロッシェ
豆腐白玉
ほうじ茶ブリュレ
おからビスキュイ
和梨ジュレ
フランボワーズとみりんのソース
完熟した柿

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

大阪の秋も深まりだす頃
枯葉を踏んだ時のカサッとする音を
ゆばチュイールで表現いたしました。

柿のソルベ、和梨ジュレの秋の甘味
ほうじ茶ブリュレ、ごぼうチップの苦味

甘くてほろ苦い秋を
お口の中でお楽しみください🍂

⁡━━━━━━━━━━━━━━━━━━

⁡パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

お知らせ夜パフェモモブクロ 夜パフェ専門店モモブクロ 新作のご紹介🎶

池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ


『 白雪姫 』

【構成】


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クッキー
ブルーベリーのマスカルポーネクリーム
ルビーチョコレート
ファジーネーブルの寒天
チャイジェラート
パールクラッカン
クローブと赤ワインでコンポートした林檎
ソフトクリーム
パタータドルチェ
クランブル
ディプロマット
アーモンドクロッカン
クローブと赤ワインでコンポートした姫林檎
紅茶ジュレ
林檎コンカッセ
大人のぷるるんプリン


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エキゾチックな味わいと芳香な香りのチャイは赤ワインでコンポートしたさっぱりとしたりんごやクリーミーなソフトクリーム、どちらと合わせてもそれぞれ味の変化が楽しめます。

グラスの中の毒りんごは食べられます!

お知らせ夜パフェPaL 【新作パフェのご案内】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL

 

『 薄氷 』

 

【構成】

アマランサス
紫蘇パープル
カラメル雫
芋けんぴ
完熟した柿
クレマ・デ・マスカルポーネ
アーモンドガレット
柿ソルベ
男山大吟醸ジェラート
ピーナッツロッシェ
夜豆珈琲ジュレ

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

子供の頃は、真冬になると畦道に出来ている
“氷の張った水溜まり”を見つけては、
それを足で割りながら登校していました。

 

早朝に氷が張り、最初の一人だけがこれを割れます。

 

薄氷『うすらひ』

 

発音は「うすらい」となることが多いようです。
古くは「うすらび」と呼ばれ、
漢字では「薄氷」「薄ら氷」と書きます。

 

北海道では冬手前まで見られ
ほんの軽く触れただけで
すぐに割れてしまうような、とても繊細な氷です。

 

繊細な薄氷をパフェで表現しました。

 

 


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夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL


札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

 

お知らせ夜パフェななかま堂 秋の新作パフェのご紹介

【新作パフェのご紹介】

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━

『2022年落葉日。』

【構成】

焼きメレンゲ
グリッシーニ
おからクランブル
湯葉チュイル
ごぼうチップ
香草
くるみキャラメリゼ
柿ソルベ
ピーナッツロッシェ
男山大吟醸ジェラート
アーモンドガレット
ジェノワーズ
豆腐ムース
完熟した柿
和梨ジュレ
フランボワーズとみりんのソース

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夕方の散歩道
落ち葉を踏むと、カサッと乾いた音がする。

食欲の秋
『柿』も仲間入りしました。

2022年、秋も終盤です。

本日、10/27からスタートです🍄

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【営業時間】
月〜木曜    18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00〜26:00
日曜、祝日   18:00〜24:00
(L.O 30分前)

○夜パフェ専門店 ななかま堂○

札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607

#パフェ
#夜パフェ
#札幌夜パフェ
#〆パフェ
#シメパフェ
#札幌シメパフェ
#札幌スイーツ
#札幌カフェ
#落葉日
#落ち葉

お知らせ夜パフェPaL 【新作パフェのご紹介】

夜パフェ専門店

Parfaiteria PaL



『 金木犀パフェ〜道民の知らない香り〜 』



【構成】
金箔
ブラットオレンジ寒天
パートドフリュイ
杏子白あんクリーム
メレンゲ
ごぼうチップ
抹茶ラングドシャ
オレンジのおもち
紅茶ジェラート
柿コンポート
アーモンドガレット
アーモンドミルクパンナコッタ
ナタデココ
金木犀のジュレ
アプリコットコンフィチュール




秋の季節になると咲き始め
控えめな花をつける金木犀は
強くしたたかで人を惹きつける甘い香りを放つ。


本州では、
秋の訪れを香りで告げるポピュラーな花ですが
北海道にはないのです。


たびたび、秋の本州散歩してると
あー、金木犀の香りだー😍って
最近わかる様になった自分です。


って事で
北海道にも金木犀を💁🏻‍♂️


寒天やクリームで花びらに見立て
金木犀をイメージしております。




1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━

夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL


札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ夜パフェmiL 【ハロウィンパフェ】

夜パフェ専門店
Parfaiteria miL

 

 

見た目も楽しめる
ちょっぴりホラーな
ハロウィンパフェです!👻

 

『 ハロウィン脳みそA 』

 

【構成】
ブラットオレンジムース
ブラットオレンジのグラサージュ
チョコレート
エディブルフラワー
香草
クレームシャンティー
ジェノワーズ
新鮮な苺
カシス寒天
クレームダンジュ
アーモンドガレット
カシスソルベ
ヨーグルトジェラート
ピーナッツロッシェ
ナタデココ
薔薇ジュレ
ルバーブマセレのソース

 


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
月火木 18:00〜24:00(LO30分前)
金   18:00〜25:00(LO30分前)
土日祝 18:00〜24:00(LO30分前)
定休日 毎週水曜日

 

夜パフェ専門店 Parfaiteria miL
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F

 

お知らせ夜パフェななかま堂 【パフェのご紹介】

札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂

 

 

『 北大イチョウ並木2022 』

 

【構成】
酒粕メレンゲ
アーモンドガレット
ショコラジェノワーズ
さつまいもクリーム
キャラメルジェラート
北竜町産黒千石きなこジェラート
白ごまチュイル
かぼちゃ豆乳クリーム
クランブル
求肥
かぼちゃの種
白あんクリーム
ホワイトチョコクロッカン
レモンジュレ
さつまいものシロップ漬け
かのこ豆

 

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北海道大学のイチョウ並木を
モチーフにしたパフェです。

 

スプーンで
キャラメルやきなこ、かぼちゃ、さつま芋などの
層を抜けると、イチョウが舞い落ちます。

 

 


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

 

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夜パフェ専門店 ななかま堂

 

札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階

 

【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

 

お知らせ夜パフェbeL福岡 パフェテリアベル福岡 秋の新作パフェのご紹介🌰

福岡
夜パフェ専門店 Parfaiteria beL

 

────新作パフェ────

 

『 秋拾いぼんぼん 』

【構成】
竹炭チュイル
竹炭メレンゲ
薩摩芋けんぴ
皮付き甘栗
アマランサス
抹茶チョコレート
柿ソルベ
モンブランクリーム
カシスソルベ
餡子球体
柿球体
薩摩芋羊羹
ピーナッツロッシェ
南瓜白玉
ソフトクリーム
無花果の赤ワイン煮
黒糖マロングラッセ
バナナスライス
アーモンドビスコッティ
柿コンカッセ
ラムレーズン
南瓜プリン
夜豆珈琲ジュレ

 

──────────────

 

グラスの中に秋の味覚をたっぷりと
詰め込んだパフェでございます🍂

 

食感を楽しめる薩摩芋けんぴや
アーモンドビスコッティ

酸味の効いたカシスソルベの周りには
ダークラムを使用したモンブランクリーム、
赤ワインで煮つめた無花果は
大人な味わいをお楽しみいただけます🍷

 

10/11よりスタートです🌰

 

───────────────

営業時間

日~木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)

 

金・土・祝
open18:00
close25:30 (L.o 25:00)

 

───────────────

福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-36
TIO今泉 2階

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#parfait #〆パフェ #秋
#福岡スイーツ#天神カフェ
#후쿠오카카페