夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL心斎橋
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『紫陽花-leon blue-』
『構成』
雫
ブルーキュラソー寒天
白いんげんのクリーム
スピルリナと白いんげんのクリーム
葉っぱラングドシャ
ヨーグルトジェラート
紫蘇グリーン
クレイジーピー
ジェノワーズ
赤ぶどうコンカッセ
香ばしいパイ
ブルーベリームース
ナタデココ
白ワインジュレ
ブルーベリーコンフィ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
スピルリナの白いんげんクリームの中にはヨーグルトジェラートが隠れており、クリームの甘さとジェラートの酸味の変化をお楽しみ下さい。
グラスの中のカシスソルベは濃厚なブルーベリームースと絡めてお召し上がりください。
明日、5/6からスタートです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『 額紫陽花-GAKU AJISAI- 』
【構成】
ライムのパートドフリュイ
木苺と白いんげんのクリーム
カシスと白いんげんのクリーム
チーズムース
ジェノワーズ
大葉
カシス寒天
ブルーベリー寒天
クレーム・ダンジュ
ヨーグルトジェラート
マンダリンソルベ
ピーナッツロッシェ
ナタデココ
赤ぶどうコンカッセ
白ぶどうとチアシードのジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
木苺とカシスを使った白インゲンのクリームで額紫陽花の花びらを表現しております。
グラスの中には、爽やかな味わいのパーツを多く使うことで初夏を感じさせてくれる味わいに仕上げております。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『 難波バナナ男爵 』
【構成】
チョコレート
シャンティ
竹炭メレンゲ
ごぼうチップ
男爵いももち
ソフトクリーム
ラムレーズンジェラート
ヴァローナカカオ70%チョコレートジェラート
バナナソルベ
カルアミルク球体
バナナキャラメリゼ球体
クレマ・デ・マスカルポーネ
カルダモンケーキ
クランブル
アーモンドフロランタン
柑橘のコンカッセ
カカオティージュレ
豆腐白玉
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
男爵いもを使った”いももち”
ラムレーズンやチョコレートのジェラート、
バナナキャラメリゼ、カルアミルクの球体で
甘い中にほろ苦い大人な味を
お楽しみいただけます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
ゴールデンウィークの間の営業時間についてお知らせです。
［営業時間］
4/29~5/6
18:00~26:00(L.O25:30)
5/7~
通常営業
※混雑状況により、ラストオーダーの受付が
早く終了する場合がございます。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
※ゴールデンウィーク中の営業時間は
変更しております。
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 感謝のガーベラ 』
【構成】
木苺とビーツのクリーム
フランボワーズメレンゲ
黒糖のおもち
ブルーベリーソルベ
手亡豆クリーム
ジェノワーズ
アーモンドガレット
ヨーグルトジェラート
ブルーベリームース
ナタデココ
グリオットのマセレ
ジャスミンジュレ
ルバーブのコンフィチュール
黒糖寒天
夜豆竹炭寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ガーベラの花言葉は「感謝」と「神秘」
パフェに神秘的な見た目と
お客様への感謝を込めております。
花びらは木苺とビーツのクリーム
中心はブルーベリーのソルベと
黒糖のおもちで表現しております。
酸味と甘さのマリアージュをお楽しみ下さい。
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パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
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『 紫陽花〜ピンクアナベル〜 』
【構成】
柑橘のゼスト
ハスカップ寒天
木苺と白いんげんのクリーム
ルバーブクリーム
ごぼうチップ
紫蘇グリーン
ヨーグルトジェラート
ジェノワーズ
クレーム・ダンジュ
フランボワーズソルベ
アーモンドガレット
苺のコンカッセ
木苺レアチーズ
ナタデココ
ジャスミンジュレ
ルバーブコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
寒天やクリームを花びらに見立て、西洋紫陽花
ピンクアナベルをイメージして作りました。
ヨーグルトのほのかな甘みとフランボワーズの酸味が梅雨を忘れさせてくれます。
食べ進めるほど味の変化が楽しめる紫陽花パフェを是非お召し上がりください。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━━━
『 恋のぼり2023 』
【構成】
エディブルフラワー
新鮮な苺
パブロバ
フランボワーズソルベ
チョコレート
苺のスライス
あんこ寒天
クレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
求肥
ジェノワーズ
アーモンドガレット
苺のコンカッセ
黑千石豆煮
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
屋根より高い鯉のぼりを
見上げて想いを馳せてから
一体どれだけの時が経っただろう
ふとした拍子に忘れてしまいそうで
胸に留まり続ける幼き追憶
その童心はいつしか、
恋に揺れ動かされ
ぼくを大人へ変えていく。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 鈴蘭～チョコミント～ 』
【構成】
ホワイトチョコのコポー
香草
ミントクリーム
アーモンドクロッカン
ガトーショコラ
レモン香るメレンゲ
ベルガモットの雫
新鮮なキウイフルーツ
ホワイトチョコレート
クレーム・ダンジュ
ペパーミントとミルクのジェラート
アーモンドガレット
コアントロー香るカタラーナ
バジルのブランマンジェ
グレープフルーツとキウイのコンカッセ
柑橘のコンフィチュール
旭川クラフトジンと檸檬とディルのジュレ
爽やかに香るミントクリームと
ペパーミントとミルクのジェラート、
ガトーショコラと
鈴蘭に見立てている
ホワイトチョコのコポーで
チョコミントの味わいに。
鈴蘭の花言葉「再び幸せが訪れる」
皆様に幸せが訪れますように。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30）
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 黄色い恋のぼり 』
【構成】
エディブルフラワー
新鮮な苺
パブロバ
ピスタチオジェラート
パッションフルーツのチョコレート
新鮮なキウイフルーツ
パッションフルーツ寒天
クレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
求肥
ジェノワーズ
アーモンドガレット
北海道産黒千石大豆煮
キウイフルーツのコンカッセ
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ
キウイフルーツと
パッションフルーツ寒天の鱗
パブロバの目がチャームポイントの
「恋のぼり」
いつまでも童心を忘れない、
大人こどものための
「鯉のぼり」をパフェにいたしました。
お写真を撮る際は是非スプーンを
縦に添えて。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『 神秘のガーベラ 』
【構成】
パッションメレンゲ
オレンジおもち
紅茶ジェラート
マンゴーパッションクリーム
ライチソルベ
エルダーフラワームース
ジェノワーズ
アーモンドガレット
チーズクリーム
グリオットマセレ
柑橘ピール
ジャスミンジュレ
ルバーブコンフィチュール
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オレンジおもちと紅茶のジェラート、マンゴーパッションクリームでガーベラの花を表現しております。
グラスの中のライチソルベやエルダーフラワーのさっぱりとした味わいに深みのあるチーズクリームを合わせました。
甘酸っぱいルバーブコンフィチュールとジャスミンジュレを合わせてお召し上がりください。
『Kabuto ~真田幸村~』1日限定5食
【構成】
クッキー
チョコレート
竹炭チュイル
フランボワーズ寒天
ベルガモットギモーブ
メレンゲ
クランブル
ピスタチオジェラート
ソフトクリーム
ブラックココアクッキー
クレマ・デ・マスカルポーネ
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
ピーナッツロッシェ
柑橘のコンカッセ
ピスタチオプリン
紅茶ジュレ
和歌山県産ライムのコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
憧れた戦国武将「真田幸村」
真っ赤な兜と、六文銭に鹿の角。
童心に戻ったような
ワクワクをお楽しみ下さい。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)
夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432
夜パフェ専門店 Parfaiteria miL
『恋のぼり 2023』
【構成】
エディブルフラワー
新鮮な苺
パブロバ
フランボワーズソルベ
チョコレート
あんこ寒天
クレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
求肥
ジェノワーズ
アーモンドガレット
北海道産黒千石大豆煮
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
いつまでも童心を忘れない、
大人こどものための
食べられる「鯉のぼり」
苺とあんこの寒天の鱗
パブロバの目がチャームポイントです🌸
お写真を撮る際は、
是非スプーンを縦に添えて。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)
夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『淡雪のブーケ』
【構成】
ウーウーのジュレシート
ベルローズ
ローズマリー
パールクラッカン
奈良県産淡雪
シャンパンムース
ソフトクリーム
フランボワーズソルベ
ジェノワーズ
クロッカン
クランベリージュレ
木苺のレアチーズ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
白みがかった淡いピンク色が特徴的な白苺、
“淡雪”を使用したパフェでございます。
花束のように白苺を並べた上から、
華やかなピンク色のウーウーのジュレシートを
ベールのように被せました。
グラスの中は
シャンパンムースやフランボワーズソルベ、
木苺のレアチーズを層にして
味の変化をお楽しみいただけます。
自分へのご褒美に、
白苺の花束を贈ってみてはいかがでしょうか？
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『 黄色い恋のぼり 』
【構成】
エディブルフラワー
新鮮な苺
パブロバ
ピスタチオジェラート
パッションフルーツのチョコレート
新鮮なキウイフルーツ
パッションフルーツ寒天
クレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
求肥
ジェノワーズ
アーモンドガレット
北海道道産黒千石豆煮
キウイフルーツのコンカッセ
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
いつまでも子ども心を忘れない
大人こどものための『鯉のぼり』をパフェにしました。
苺とパッションフルーツ寒天の鱗
パブロバの目がチャームポイントの『恋のぼり』
お写真を撮る際は、是非スプーンを縦に添えて
ポールに見立ててお撮り下さい。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 東京バナナ男爵 』
【構成】
チョコレート
シャンティ
竹炭メレンゲ
ごぼうチップ
男爵いももち
ミルクジェラート
ラムレーズンジェラート
ヴァローナカカオ70%チョコレートジェラート
バナナソルベ
カルアミルク球体
バナナキャラメリゼ球体
クレマ・デ・マスカルポーネ
カルダモンケーキ
クランブル
アーモンドフロランタン
柑橘のコンカッセ
カカオティージュレ
豆腐白玉
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
男爵いもを使った”いももち”
ラムレーズンやチョコレートのジェラート、
バナナキャラメリゼ、カルアミルクの球体で
甘い中にほろ苦い大人な味を
お楽しみいただけます。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━パフェの紹介━━━━━━━
『 鈴蘭〜チョコミント〜 』
【構成】
香草
ホワイトチョコのコポー
ミントクリーム
フィアンティーヌショコラ
スフレショコラ
レモン香るメレンゲ
ライムジュレ
国産キウイフルーツ
ホワイトチョコレート
クレーム・ダンジュ
ペパーミントとミルクのジェラート
アーモンドガレット
エルダーフラワーのセミフレッド
バジルのブランマンジェ
柑橘のコンカッセ
柑橘のコンフィチュール
カモミールとジンのジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
爽やかに香るミントクリーム
ペパーミントとミルクのジェラートと
濃厚なスフレショコラと
ホワイトチョコレートを合わせて、
チョコミントの味わいを楽しんで頂けるパフェでございます。
鈴蘭は、
贈られた方も贈った本人にも
幸運が訪れると言われております。
鈴蘭の花言葉
「再び幸せが訪れる」
大切な人と。
自分へのご褒美に。
【定休日新設のお知らせ】
いつも夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 新宿三丁目を
ご利用頂きありがとうございます。
スタッフのコンディションを考慮し、
4月12日(水)より、
定休日を毎週水曜日に設けさせて頂きます。
尚、営業時間は以下の通りです。
月、火、木 17:00〜23:00 L.O.22:30
水曜 【定休日】
金、祝前日 17:00〜24:00 L.O.23:30
土曜 15:00〜24:00 L.O.23:30
日曜、祝日 15:00〜23:00 L.O.22:30
スタッフのコンディションを整え、
お客様に満足して頂けるサービスをこれからも提供して参ります。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
尚、姉妹店の
・Parfaiteria beL 渋谷（火曜定休）
・夜パフェ専門店 モモブクロ（定休無し）
上記2店舗は通常通りの営業時間です。
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『 恋のぼり2023 』
【構成】
エディブルフラワー
新鮮な苺
パブロバ
フランボワーズソルベ
チョコレート
苺のスライス
あんこ寒天
クレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
求肥
ジェノワーズ
アーモンドガレット
苺のコンカッセ
黑千石豆煮
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
いつまでも童心を忘れない
大人こどものための
「鯉のぼり」をパフェにいたしました。
苺とあんこ寒天の鱗、パブロバの目がチャームポイントの「恋のぼり」。
お写真を撮る際は是非スプーンを縦に添えて。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL心斎橋
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 黄色い恋のぼり 』
【構成】
エディブルフラワー
新鮮な苺
パブロバ
ピスタチオジェラート
パッションフルーツのチョコレート
新鮮なキウイフルーツ
パッションフルーツ寒天
クレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
求肥
ジェノワーズ
アーモンドガレット
黒千石豆煮
キウイフルーツのコンカッセ
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
パッションフルーツ、キウイや苺で
鯉のぼりを表現しています。
さっぱりとしたフルーツと
よもぎジェラート、あんこジュレ
抹茶ティラミスの和の甘さ
引き立たせます。
「大人こどもの鯉のぼり」
できました🎏
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━ パフェの紹介━━━━━━
『 落ち椿 』
【構成】
柑橘のコンフィチュール
木苺のラングドシャ
紫蘇グリーン
抹茶シュトロイゼル
カカオ分72%チョコレート
ピスタチオ
抹茶手亡豆クリーム
大吟醸ジェラート
小豆ジェラート
香ばしいパイ
お米のパフ
抹茶と山椒のケーキ
苺白玉
玄米茶ジュレ
粒あんパンナコッタ
新鮮な苺
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
椿が、その自らの大きな花を
そのまま落とすことから
「落ち椿」という言葉が生まれました。
サクサクの抹茶シュトロイゼルを苔に見立て
その上に、
ラングドシャとコンフィチュールで作った椿を
一輪落としました。
抹茶手亡豆のクリームで覆われたグラスの中は、
大吟醸や小豆を使ったジェラート、
玄米茶ジュレや粒あんパンナコッタで
和の素材の上品な甘みを味わい、
パイやお米のパフ、抹茶と山椒のケーキで
食感や山椒のアクセントを楽しめます。
儚くも、凛としたその佇まいに是非、舌鼓を。