夜パフェ専門店、全店舗の紫陽花パフェは
左上から時計回りで。
様々な色、形、味
土壌によって変化する紫陽花。
地域によって変化する紫陽花パフェ。
『 紫陽花パフェ-Annabelle hydrangea- 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
『 紫陽花 〜Hawaiian grape〜 』
●ぱふぇんちゅ(那覇)
@pafenchu
『 紫陽花パフェ〜ピンクアナベル〜 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
『 紫陽花-leon blue- 』
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
『 紫陽花パフェ-Annabelle hydrangea- 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
『 紫陽花-leon blue- 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
『 紫陽花パフェ-Annabelle hydrangea- 』
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 紫陽花パフェ〜ピンクアナベル〜 』
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
『 額紫陽花-GAKU AJISAI- 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
『とれますヒドリガモです。』
【構成】
フランボワーズ球体
チョコレート
ホワイトチョコレート
マスカルポーネクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
ミルクジェラート
クレイジーピー
カカオティージュレ
粒あんこジュレ
アーモンドクロッカン
ごぼうチップ
クマゲラクッキー
夜豆珈琲ジュレ
ヘーゼルナッツクリーム
ボネ
ピスタチオプリン
カラメルソース
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北海道では春と秋によく見られる
渡り鳥ヒドリガモ🦆
体はミルクジェラート、ヴァローナカカオ70%のチョコレートジェラート
頭はフランボワーズの球体でお作りしてます。
グラスの中は、当店で馴染みのあるクマゲラのクッキーやほろ苦いボネと滑らかなピスタチオプリンがございます。
グラスの上を泳ぐヒドリガモをお楽しみください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 マガモマンゴーかも。 』
【構成】
パッションチョコレート
抹茶餡球体
マスカルポーネクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
ミルクジェラート
マーブルチョコレート
ジェノワーズ
宮崎県産マンゴー
竹炭メレンゲ
クレイジーピー
ベルローズ
パールクラッカン
アーモンドフロランタン
カシスソルベ
クレマ・デ・マスカルポーネ
クッキークランブル
夜豆珈琲ジュレ
ルバーブコンフィチュール
札幌、中島公園の菖蒲池でよく見られる
渡り鳥マガモ🦆
体はヴァローナカカオ70%の
チョコレートのジェラートと
ミルクジェラート
頭は抹茶餡の球体でお作りしました。
グラスの下は
ほろ苦い夜豆珈琲ジュレと
クレマ・デ・マスカルポーネで
ティラミス風に仕上げております。
甘みの強い国産マンゴーの上を泳ぐ
マガモたちを是非ご賞味ください🥭
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 紫陽花パフェ-Annabelle hydrangea- 』
【構成】
ごぼうチップ
抹茶ラングドシャ
エルダーフラワー
キウイ寒天
パッションフルーツのマスカルポーネクリーム
抹茶クレームダンジュ
Fギリシャヨーグルトジェラート
クレイジーピー
雫ジュレ
パイナップルソルベ
紫蘇グリーン
香ばしいパイ
柑橘のコンカッセ
アーモンドミルクパンナコッタ
ナタデココ
紅茶ジュレ
ピンクグレープフルーツコンフィチュール
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小さい花が集まって咲くアナベルを
パッションフルーツのマスカルポーネクリームや
キウイ寒天で表現しております。
爽やかな柑橘とお花の甘美な香り
咲き進めるほど色を変えるアナベルのように
味の変化をお楽しみ下さい。
夜パフェ専門店 Parfaiteria miL
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 あんのこと 』
映画、「あんのこと」とのコラボパフェを提供します。
幼い頃から過酷な人生を送ってきた「あん」
塩味の効いた竹炭ダンテルや
桜のチップで燻製し香り付けしたフロランタンで、
あんの気持ちをイメージしました。
高カカオなほろ苦いチョコレートジェラートと
ウィスキーのジェラート
ただ甘いだけじゃない様々な味、香り、食感が
「あんのこと」を思わせるパフェ
彼女(あん)は、たしかにあなたのそばに居た。
【構成】
竹炭メレンゲ
竹炭ダンテル
桜チップで燻製したフロランタン
山川牧場ソフトクリーム
ウイスキージェラート
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
まじめなカタラーナ
こしあん球体
粒あんおもち
アーモンドクロッカン
バクッキー
ごぼうチップ
夜豆珈琲ジュレ
ヘーゼルナッツクリーム
ボネ
ピスタチオプリン
カラメルソース
提供店舗
●Parfaiteria miL(札幌) 6/3スタート
●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL新宿3丁目 6/12スタート
映画『 あんのこと 』は 6月7日(金)公開です🎥
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━━
『 フラミンゴ〜ルバーブと赤メロン〜 』
【構成】
ルビーチョコレート
ルバーブクリーム
Fギリシャヨーグルトジェラート
新鮮な赤肉メロン
ディル
ジェノワーズ
クランブル
ルバーブマセレ
ルバーブソルベ
カカオパルプムース
黒タピオカ
ジャスミンジュレ
赤肉メロンのコンカッセ
ルバーブコンフィチュール
グリーンアイズ寒天
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北海道深川市のギリシャヨーグルト専門店エフさんのヨーグルトを使用したジェラートに
ルバーブクリームを纏わせ、
ルビーチョコレートの羽と顔を付けた
可憐なフラミンゴ🦩
ルバーブの酸味と、
カカオパルプやヨーグルト、
ジャスミンのすっきりした味わいが、
赤肉メロンの甘味を引き立たせます。
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
劇場版『ウマ娘 プリティーダービー 新時代の扉』の公開を記念した、
コラボパフェの発売が決定！
最強を目指して走り続けるウマ娘、ジャングルポケットをイメージした
夜パフェが完成しました。
エネルギッシュな性格のジャングルポケットらしさを
マンゴーやパッションフルーツ、
キウイを使い情熱的なパーツで表現しました！
■メニュー名
劇場版『ウマ娘 プリティーダービー 新時代の扉』パフェ ～ジャングルポケット～
価格：2,680円(税込)
【構成】
ミミチョコレート
しっぽココナッツクッキー
カカオ高めチョコレートクリーム
マンゴーとパッションフルーツのクリーム
ヨーグルトジェラート
ピスタチオクリーム
バナナジェラート
フロランタン
香ばしいパイ
キャロットケーキ
マンゴーのコンカッセ
キウイのコンカッセ
パッションフルーツのジュレ
カカオパルプムース
キウイコンフィチュール
提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria beL 渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
●Parfaiteria PaL 心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
●Parfaiteria beL 福岡
@bel_fukuoka
●ぱふぇんちゅ(那覇)
@pafenchu
販売期間：6/15(土)〜7/31(水)
【琉球パフェ】
夜パフェ専門店ぱふぇんちゅ
『紫陽花 〜Hawaiian grape〜』
【構成】
マローブルー
バタフライピーティー寒天
マスカルポーネクリーム
紅芋クリーム
抹茶ラングドシャ
沖縄ミルクジェラート
クレイジーピー
雫ジュレ
月桃シフォンケーキ
クレームダンジュ
沖縄純米酒 黎明のジェラート
香ばしいパイ
黒すぐり
新鮮なブルーベリー
ブルーベリームース
ナタデココ
さんぴん茶ジュレ
ブルーベリーコンフィチュール
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梅雨の代名詞 紫陽花を沖縄ならではの食材で表現いたしました。
キラキラと光るお花の部分はバタフライピーティー寒天や、
紅芋のクリームを使用しております。
中に隠れていると沖縄県玉城牧場のミルクを使用した
ジェラートとご一緒にお楽しみください。
グラスの中にある沖縄純米酒 黎明のジェラートは
コクのある味わいでございます。
こちらは下の層のブルーベリームースや
さんぴん茶ジュレと合わせてお召し上がりください。
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
＼
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●夜パフェ専門店ぱふぇんちゅ●
⚫︎住所
沖縄県 那覇市牧志3丁目1-18平和通り
（国際通りから黄色い〆マークが見えます）
⚫︎お問合せ先
✉️pafenchu@gmail.com
☎️ 098 987 6833
『アメリカンテクノに安心感』
【構成】
ブルーベリーパウダー
メレンゲ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ピスタチオジェラート
香草
新鮮なアメリカンチェリー
ソフトクリーム
香ばしいパイ
アーモンドガレット
新鮮なブルーベリー
クローブ香るグリオットマセレ
コアントロー香るカタラーナ
グリオットマセレのジュレ
ピスタチオプリン
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締まった果肉と濃厚な果汁のアメリカンチェリーと”ナッツの女王”と呼ばれるピスタチオをジェラートやプリンにして合わせました。
グラスの中には、コアントローが香るカタラーナやグリオットの酸味
サクッとしたパイやアーモンドガレットの食感も合わせてお召し上がりください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
『 ひまわり山 』
【構成】
ティーモカ寒天
オレンジ寒天
フレッシュなバジル
よもぎのジェノワーズ
クレーム・ダンジュ
パイナップルソルベ
アーモンドガレット
ひまわりの種
ココナッツミルクジェラート
パイナップルコンカッセ
バジルレアチーズ
柑橘のコンフィチュール
ナタデココ
カカオパルプジュレ
グリーンな寒天
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夏を象徴する太陽の花とも呼ばれるひまわり。
ティーモカとオレンジの寒天で、
一面に咲き誇るひまわり山をイメージしました。
パイナップルソルベとバジルのレアチーズで爽やかに、
さっぱりとした味わいを組み合わせましま。
爽やかな初夏の香りをお楽しみ下さい。🌻
夜パフェ専門店 Parfaiteria miL
『 アメリカンチェリーとピスタチオ 』
【構成】
アメリカンチェリー
刻んだピスタチオ
グリオットクリーム
ピスタチオジェラート
山川牧場ソフトクリーム
アーモンドカレット
ジェノワーズショコラ
グローブを効かせたグリオットマセレ
グリオットムース
アーモンドクロッカン
飴
グリオット球体
アーモンドフロランタン
ピスタチオプリン
ボネ
グリオットとクローブのマセレソース
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締まった果肉と濃厚な果汁のアメリカンチェリーに、
”ナッツの女王”とも呼ばれるピスタチオを
ジェラートやプリンにして組み合わせました。
甘酸っぱいグリオットモンブランとピスタチオジェラート、
フロランタンや刻んだピスタチオの食感も
合わせてお召し上がりくださいませ。
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１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
※しばらくの間、営業時間変更してます。
夜パフェ専門店 Parfaiteria miL
『 ひまわり山 』
【構成】
ティーモカ寒天
オレンジ寒天
フレッシュなバジル
よもぎのジェノワーズ
クレーム・ダンジュ
パイナップルソルベ
アーモンドガレット
ひまわりの種
ココナッツミルクジェラート
パイナップルコンカッセ
バジルレアチーズ
グレープフルーツのコンフィチュール
ナタデココ
カカオパルプジュレ
グリーンな寒天
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夏を象徴する太陽の花とも呼ばれるひまわり。
ティーモカとオレンジの寒天で、
一面に咲き誇るひまわり山をイメージしました。
パイナップルソルベとバジルのレアチーズで爽やかに、
さっぱりとした味わいを組み合わせました。
爽やかな初夏の香りをお楽しみ下さい🌻
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
※しばらくの間、営業時間変更してます。
ベル福岡
夜パフェ専門店Parfaiteria beL
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『ひまわり山』
ひまわりの花言葉は
『憧れ』『あなただけを見つめる』
一面に広がるひまわり畑をパフェにしました🌻
爽やかな初夏の訪れを是非お試しください。
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１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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【営業時間】
日～木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)
金.土.祝
open 18:00
close 25:30 (L.o 25:00)
ベル福岡
夜パフェ専門店Parfaiteria beL
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『 アメリカンテクノに安心感 』
ひとくちかじれば濃厚な果汁が
たっぷり広がるアメリカンチェリー🍒
ピスタチオの濃厚な甘さがチェリーの甘酸っぱさを引き立たせます。
引き締まった果肉のチェリーにどこか安心感。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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【営業時間】
日～木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)
金.土.祝
open 18:00
close 25:30 (L.o 25:00)
札幌 夜パフェ専門店の
紫陽花パフェのご紹介。
左上から時計回りで。
『 紫陽花パフェ〜ピンクアナベル〜 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
『 紫陽花-leon blue- 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
『 紫陽花パフェ-Annabelle hydrangea- 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
『 額紫陽花-GAKU AJISAI- 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
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１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 新種のめんこい実、チェリメンコ 』
【構成】
ごぼうチップ
抹茶のラングドシャ
ピーナッツロッシェ
香草
メレンゲ
アメリカンチェリー
あんこ球体
フランボワーズ球体
クリームチーズジェラート
ピスタチオジェラート
クッキークランブル
アーモンドガレット
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ナタデココ
新鮮なブルーベリーのコンカッセ
グリオットマセレのジュレ
ピスタチオプリン
甘みが強く歯応えがあるのが特徴の
アメリカンチェリーに
相性のいい「ナッツの女王」
ピスタチオを合わせて
甘酸っぱくも香ばしい
不思議な木の実を作りました。
真っ赤な「めんこい」
旬のアメリカンチェリーを
お楽しみください🍒
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
【琉球パフェ】
夜パフェ専門店ぱふぇんちゅ
『琉球パフェコラーダ 』
【構成】
ココナッツメレンゲ
さくらんぼ
新鮮なパイナップル
沖縄ミルクソフトクリーム
マンゴーソフトクリーム
キウイとバナナのソルベ
パイナップルソルベ
新鮮なマンゴー
ちんすこうのクランブル
アーモンドクロッカン
ヤンバルクイナクッキー
クレイジーピー
新鮮なマンゴーのコンカッセ
パイナップルムース
マリブジュレ
アセロラとビーツのクリーム
南国を思わせるトロピカルなマンゴーをミルクが優しく包み込む。
甘酸っぱいアセロラビーツのクリームはココナッツ香るマリブジュレと混ぜ合わせて。
スペイン語で”パイナップルの生い茂る峠”という意味を持つ、カリブ発祥のトロピカルカクテル「ピニャコラーダ」を琉球パフェにアレンジしました。
トロピカルな味わいをお楽しみください。
／
1日の締めに美味しいパフェで〆て
良い夢が見られますように。
＼
『あんみつ姫』
【構成】
クッキー
パッションフルーツチョコレート
白あんクリーム
フランボワーズ寒天
求肥
あずきジェラート
おいり
ソフトクリーム
ジェノワーズ
粒あんこジュレ
粒あんパンナコッタ
黒千石きなこクリーム
アーモンドクロッカン
さくらんぼ
豆腐白玉
あんこ球体
コリアンダー寒天
抹茶餡寒天
かのこ豆
新鮮な苺
黒蜜ソース
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あんみつ姫が纏っている真赤なドレスは
フランボワーズ寒天と求肥で表現しました。
きなこやあんこの優しい和の甘さと苺の甘酸っぱさ。
グラスの中にあるあんみつをグラスの上の
あずきジェラートと混ぜるとクリームあんみつに。
様々な味の変化で皆様を虜にします。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00L.O 25:30)
『紫陽花-leon blue-』
【構成】
抹茶ラングドシャ
ブルーキュラソー寒天
マローブルー
マスカルポーネクリーム
Fギリシャヨーグルトジェラート
クレイジーピー
雫ジュレ
ジェノワーズ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
男山大吟醸ジェラート
香ばしいパイ
黒すぐり
ブルーベリー
ブルーベリームース
ナタデココ
茉莉花ジュレ
ブルーベリーコンフィチュール
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鮮やかな青色の花びらはブルーキュラソー寒天
マスカルポーネクリームの中には
ヨーグルトジェラートが隠れており、
クリームの甘さとジェラートの酸味をお楽しみいただけます。
グラスの中にはほんのり日本酒香る大吟醸ジェラートがありますので、
濃厚なブルーベリームースと絡めてお召し上がり下さい。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 28:00〜26:00(L.O 25:30)