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2019.04.11 お知らせ夜パフェmiL Parfaiteria miL 大人の新作パフェ

パフェテリア ミルです！

常夏のカクテルをイメージした華やかなパフェが出来ました😊

しっかりと南国のビーチを感じられる、大人のパフェです

ぜひ味わいに来てください。

明日からスタートです🙋‍♀️

構成

山わさび
パインのチップ
ココナッツメレンゲ
山川牧場ソフトクリーム
パインソルベ
フランボワーズソルベ
マンダリンソルベ
さくらんぼ
グリーンアイズの球体
パインの球体
カットパイン
ココナッツクランブル
パインコンカッセ
ココナッツムース
グリーンアイズジュレ
フランボワーズのレアチーズ
マリブのジュレ

2019.04.10 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

鶏肉のオレンジソテーとカマンベールチーズ、アスパラのクリームリゾット 1280円（税抜）

鶏肉と旬のアスパラは特製のオレンジソースでソテーしました。

オーブンで焼き上げたカマンベールチーズと共にお召し上がり下さい。

濃厚なチーズとオレンジの酸味を合わせた一皿です。

2019.04.08 お知らせ夜パフェPaL Parfaiteria PaL新作 五月病の*恋のぼり*

明日4/9から新しいパフェ始まります！

こどもの日に向けて、鯉のぼりをイメージした

大人こどもの為のパフェ。

*恋のぼり*

〜構成〜

竹炭のシュー生地

ピスタチオのジェラート

ルビーチョコレート

抹茶のラングドシャ

新鮮な苺

クレームダンジュ

白あんクリーム

ミルクジェラート

白いんげん豆甘煮

求肥

黒胡麻のビスコッティ

ジェノワーズ

あんこジュレ

抹茶ムース

明日から5/5までです🎏

2019.04.07 お知らせ夜パフェbeL パフェテリアベル新作🔔

「恋のぼり」

鯉のぼりは

子供のためだけじゃないんだと

気付かされました。

大人の為の恋のぼり。

あの頃の気持ちを私たちはまだ、

忘れてない。

4／8日から

こどもの日までです！

皆様のご来店心よりお待ちしております！

2019.04.04 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

桜鱒のソテーときたあかりのコンフィ、長ネギのリゾット  1280円（税抜）

旬の桜鱒をしっかりと焼き上げてソテーにしました。

きたあかりは低音の油で火入れすることにより、旨味と甘さを引き出しております。

2019.04.04 お知らせリゾット平岸 平岸今月のパフェ

キウイとココナッツのパフェ  980円（税抜き）

構成  ・ココナッツメレンゲ  ・キウイとバナナのジェラート  ・マスカルポーネクリーム  ・キウイスライス  ・パッションフルーツチョコレート  ・ヨーグルトのジェラート  ・クランブル  ・オレンジコンカッセ  ・アロエ  ・白ブドウとチアシードのジュレ  ・ココナッツブランマンジェ

2019.04.01 お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

『知床鶏とアスパラのヴァポーレ 牡蠣とセリのリゾット』

￥1280+tax

ヴァポーレとは蒸し料理の意味です！

鶏の旨みと牡蠣の旨みが合わさったリゾットになっております🙏

リゾットはさっぱりですが
上から塩昆布バターのソースをかけてるので食べ応えあります！！

2019.03.28 お知らせ夜パフェbeL HOTPEPPER Beauty渋谷・恵比寿で紹介されました！

2019.03.21 お知らせ夜パフェbeL 女性セブンで紹介されました！

2019.03.21 お知らせ夜パフェbeL ザテレビジョンで紹介されました！

北村匠海さんがご来店され完食してくれました！

2019.03.20 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと苺、ルッコラのカルボナーラリゾット  1280円（税抜）

牛ホホ肉は赤ワイン、バルサミコ、木苺と共にじっくり柔らかく仕上げました。

旬の苺を使用した春らしい一皿です。

2019.03.20 お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

時計台オススメリゾット

生ラム肉のインパデッラ、長ネギ、塩昆布のリゾット

1280円税抜

フライパンで火入れしたラム肉に塩昆布バター👌

イタリア料理に塩昆布と言う食材を組み込んだリゾットになっております。

今日から月末までやる予定です。

是非食べにいらしてください🙏

2019.03.12 お知らせリゾット時計台 時計台おすすめリゾット

『豚肉のポルケッタと小ねぎ、菜の花のリゾット』

平日ランチコース

¥1080+TAX

(リゾットハーフ量+ドリンク+サラダ+プチドルチェ付）

単品は¥1280+TAX

豚肉を豪快に丸めてローストしたポルケッタ、ネギの食感と菜の花の香り✨

初春のリゾットです！👨‍🍳

2019.03.11 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

道産牛ローストビーフと彩り野菜、菜の花ジェノベーゼのリゾット  1280円（税抜）

道産牛ローストビーフは低温調理で旨味を逃さず、しっとりと仕上げました。

旬の菜の花はイタリア料理のジェノベーゼにしてリゾットにあわせました。

彩り豊かな野菜を使用した春らしい一皿です。

2019.03.10 お知らせリゾット時計台 時計台モンブラン

「苺とほうじ茶のモンブラン」
●構成
苺
桜のクリーム
シャンティ
ほうじ茶ジェラート
シフォンケーキ
クランブル
メレンゲ菓子
牛蒡チップ
カダイフ

時計台のモンブランも桜🌸になりました。
是非食べにいらしてください。

単品780円tax
リゾットご注文の方580tax

2019.03.03 お知らせリゾット時計台 時計台おすすめリゾット

ジューシーなヒレカツと春のキャベツ、長ネギと絶品な間違いない組み合わせ！

是非お召し上がり下さい👨‍🍳

2019.03.02 お知らせリゾット平岸 平岸今月のパフェ

桜のパフェ  980円（税抜）

構成

・ごぼうチップ ・メレンゲ ・桜のモンブランクリーム ・ほうじ茶ジェラート ・クランブル ・苺のスライス ・大人のティラミス ・抹茶ジェラート ・求肥 ・苺コンカッセ ・あんこジュレ ・桜パンナコッタ

2019.03.02 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

鴨肉と鶏肉のアンチョビバターソテーとセリのリゾット  1280円（税抜）

宮城県の郷土料理セリ鍋をリゾットに再構築しました。

セリは根っこから葉の先までふんだんに使用しております。

2019.03.01 お知らせ夜パフェななかま堂 ななかま堂新作パフェ 一本桜

ななかま堂新作パフェ 一本桜 できました。

一足早い春の訪れを感じることのできるパフェです。

札幌の桜が散るまで提供致します。

ご来店心よりお待ちしております。

構成

黒チュイル
桜ラングドシャ
葉っぱラングドシャ
チュイル
苺スライス
桜寒天
桜クリーム
桜ジェラート
ソフトクリーム
求肥
抹茶ムース
千石黒大豆の甘煮
日本酒寒天
ブラックココアパウダー
ごぼうチップ

2019.03.01 お知らせ夜パフェmiL Parfaiteria miL 桜のパフェ

新作 桜のパフェが本日から始まりました🌸

今年も桜の素材と苺をたっぷりと使用しています。

贅沢な気分を味わいに来てください😊

構成

桜の花ラングドシャ

フィアンティーヌ

山川牧場ソフトクリーム

桜の葉の粉

ほうじ茶ジェラート

こしあんの球体

日本酒の球体

桜モンブランクリーム

葉っぱラングドシャ

新鮮な苺

抹茶わらび餅

ジェノワーズ

シャンティ

抹茶ティラミス

チョコレート

小さい桜餅