NEWS

お知らせ

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『自家製ポルケッタと道産アスパラのカルボナーラリゾット』

 

じっくり時間のかけ、火入れした

自家製のポルケッタ

 

旬の道産アスパラを香ばしくソテーを

濃厚なカルボナーラリゾットと

 

新玉ねぎのマスタードマリネが

爽やかなアクセントに

お知らせお菓子GAKU 【価格改定のお知らせ】

【OKASHI GAKU®︎のスイーツ缶】

 

平素よりOKASHI GAKU®︎のスイーツ缶の
ご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。

 

また、多くの方にご注文いただいてますこと
重ねてお礼申し上げます。

 

予てより商品価格の維持に努力を重ねてまいりましたが、
昨今の度重なる原材料、包装資材の価格高騰などにより
2023年4月1日より価格改定をさせて
いただくことといたしました。

 

4月1日までにECサイト(BASE)から
ご注文いただいたお客様は
お届け日に関わらず改訂前の価格にて承ります。

 

大変心苦しいご案内となりますが、
日頃より当店をご利用いただいております
皆様におかれましては、何卒ご理解くださいますよう
お願いいたします。

 

これからも変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

⚠️模倣品出回ってます。
お間違えのない様にお気をつけください🙇‍♂️

 

⭕️通販は株式会社GAKU
公式ホームページをご覧ください。
@risotteria

 

⬇️スイーツ缶公式販売店

 

・札幌
●pâtisserie OKASHI GAKU店舗前自販機
@okashigaku

 

●札幌パルコOKASHI GAKU®︎の自販機
札幌市中央区南1条西3丁目3-3札幌PARCO
地下二階エレベーター前

 

・旭川
●旭川OKASHI GAKU®︎の自販機
(Risotteria®︎GAKU tre店舗前)
@gaku_tre

 

・東京
●渋谷OKASHI GAKU®︎の自販機
渋谷ヒカリエShinQs B3F

 

●渋谷OKASHI GAKU®︎の自販機
アドアーズ渋谷店 3F

 

●押上OKASHI GAKU®︎の自販機
@okashigaku_tokyo

 

●ソラマチOKASHI GAKU®︎の自販機

 

●夜パフェ専門店モモブクロ
@momobukuro

 

・大阪
●ビッグステップOKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目6−14

 

●心斎橋OKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目13−2

 

⚠️正規品は上記のみの取り扱いです。
模倣品、転売品にはお気をつけください。

 

お知らせ夜パフェPaL 【パフェのご紹介】

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL


『 感謝のガーベラ 』

【構成】
木苺とビーツのクリーム
フランボワーズメレンゲ
黒糖のおもち
ブルーベリーソルベ
手亡豆クリーム
ジェノワーズ
アーモンドガレット
ヨーグルトジェラート
ブルーベリームース
ナタデココ
グリオットのマセレ
ジャスミンジュレ
ルバーブのコンフィチュール
黒糖寒天
夜豆竹炭寒天



ガーベラの花言葉は「感謝」と「神秘」
パフェに神秘的な見た目と
お客様への感謝を込めております。

花びらは木苺とビーツのクリーム
中心はブルーベリーのソルベと
黒糖のおもちで表現しております。


酸味と甘さのマリアージュをお楽しみ下さい。




1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。




━━━━━━━━━━━━━━━━


夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559


【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ一鱗酒場 最強のおつまみ!!


「サバ最強(西京)ザンギ」

鯖を西京味噌に漬けた物を一口サイズにし、揚げた一品

にんにくと生姜が効いているので
お酒のおつまみにもってこいの最強の一品です😋

本日お席残りわずかでございます。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎011 839 0317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場 再登場!



🍠さつまいものニョッキ ブルーチーズソース🍠

さつまいもをゆっくりと蒸し、
裏漉しすることで
もっちりなめらかな食感にしあげております👌

素揚げしたさつまいもとブルーチーズのソース
濃厚ながら相性も良く
クセになる一品です😋


本日お時間によってはお席空いてます!

ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約受付中ですので、ご予約の方ぜひお待ちしております。


皆様のご来店心からお待ちしてます😊





一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎011 839 0317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ夜パフェPaL 【札幌全桜パフェ】

夜パフェ専門店

Parfaiteria PaL



左から。

🌸ななかま堂
@yorupafait.nanakamadou

『 上御料の1本桜2023 』
『 春告げる 夜桜の上 月一つ 』



🌸Parfaiteria miL
@parfaiteriamil


『 桜ぼんぼん2023 』



🌸Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal

『 蝦夷大山桜パフェ 』
『 貴婦人、桜井よしこ 』



花よりパフェ。




1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

━━━━━━━━━━━━━━━━

夜パフェ専門店 パフェテリア パル

札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F

【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土     18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日    18:00〜26:00(L.O 25:30)

お知らせ一鱗酒場



「炭焼きアクアゴッツァ」

当店自慢の炉端で魚を焼き
ムール貝や白貝など様々な貝と一緒に煮込んだ一品

鍋の蓋を開けた瞬間、魚介のいい香りが広がって
食欲をそそります…🤤

最後に残ったスープで
〆のパスタにしても良し、焼きおにぎりを入れて
雑炊風にしても良し!!

最後まで美味しく頂ける一品となっております!😋

本日お席によってはご案内可能でございます。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ夜パフェbeL福岡 パフェテリアベル福岡 只今のパフェのご紹介桜

【春のパフェのご紹介】

 

福岡
夜パフェ専門店 Parfaiteria beL

 

───────新作パフェ────────

 

『 夜桜に 後ろ闇よと 三日月と 』

 

【構成】

 

竹炭ダンテル
月クッキー
桜餡モンブランクリーム
ピスタチオジェラート
ふんわり香る桜一輪のマカロン
新鮮な苺
ソフトクリーム
抹茶ティラミス
アーモンドガレット
ピーナッツロッシェ
ほうじ茶ブリュレ
ずんだビスキュイ
杏仁豆腐
アーモンドクロッカン
大吟醸ジュレ
桜餡寒天

 

─────────────

 

冬が終わり、暖かな春を迎える月夜。

大吟醸のジュレの中に舞い落ちる
桜の花びらに
一輪の桜を添えたマカロンや、桜餡のモンブランが春の訪れを感じさせます。

闇夜に浮かぶ三日月を眺めながら、
小さな夜桜でお花見をお楽しみください

 


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。

 

───────────────

 

【営業時間】

日~木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)

金・土・祝前日
open18:00
close25:30 (L.o 25:00)

 

───────────────

夜パフェ専門店 パフェテリア ベル福岡
福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-36
TIO今泉 2階

お知らせお菓子GAKU 【春の新作ケーキのご紹介】

petit gâteau

 

新作
『 桜さくさくモンブラン 』

 

【構成】
新鮮な苺
桜モンブランクリーム
桜のパールクラッカン
シャンティ
ディプロマット
フランジパンヌ
パータシュクレ

 

———————————————————————

 

折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊

 

●pâtisserie OKASHI GAKU●

 

札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)

 

•営業時間 12:00~23:00
•定休日 しばらくの間 火・水曜日

 

お知らせ一鱗酒場 炉端メニューのご紹介


「手作りつくねタレ」「手作りつくね梅軟骨」

柔らかくジューシーな手作りのつくね

中にはモッツァレラチーズが入っているので
溶けたチーズとつくねの組み合わせは間違いなし!😋

タレには温泉卵、梅軟骨は梅水晶を添えて…

是非食べ比べしてみてください!😊

本日お席残りわずかでございます。

ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。


皆様のご来店心からお待ちしております😊




一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせリゾットbis南2条レシピ

おすすめリゾットです!

『羊のボロネーゼと春野菜のリゾット』

羊のボロネーゼは白ワインで煮込み

新玉葱、ピップ葱、菜花はソテーに。

ほうれん草サブレとアサツキ、オレガノの香りとご一緒に。

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 Parfaiteria PaL 心斎橋 新作パフェのお知らせ

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

『 落ち椿 』

【構成】
柑橘のコンフィチュール
木苺のラングドシャ
紫蘇グリーン
抹茶シュトロイゼル
カカオ分72%チョコレート
ピスタチオ
抹茶手亡豆クリーム
大吟醸ジェラート
小豆ジェラート
香ばしいパイ
お米のパフ
抹茶と山椒のケーキ
苺白玉
玄米茶ジュレ
粒あんパンナコッタ
新鮮な苺

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

椿が、その自らの大きな花を
そのまま落とすことから
「落ち椿」という言葉が生まれました。

サクサクの抹茶シュトロイゼルを苔に見立て
その上に、
ラングドシャとコンフィチュールで作った椿を一輪落としました。

抹茶手亡豆のクリームで覆われたグラスの中は、
大吟醸や小豆を使ったジェラート、
玄米茶ジュレや粒あんパンナコッタで
和の素材の上品な甘みを味わい、
パイやお米のパフ、抹茶と山椒のケーキで
食感や山椒のアクセントを楽しめます。

儚くも、凛としたその佇まいに是非、舌鼓を。

⁡━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⁡パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

⁡/
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。

—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2

Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇‍♂️

⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。

お知らせ一鱗酒場 日本酒にも良し、ワインにも良し、、、


「広尾産 サクラマスの生ハム」
適度な塩でマリネをして熟成、乾燥させる
ことで生ハムのように仕立てました😋

軟らかく、ねっとりとした食感
甘味がある上に強いうま味もあります

日本酒もよし、ワインもよし。🙆‍♀️

本日お席残りわずかでございます。

ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。

皆様のご来店心からお待ちしております😊

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場 お酒のアテに、、、


「徳島県産 阿波尾鶏のタタキ」

徳島県の特産物の阿波尾鶏を使った一品

炉端で火が入りすぎない程度に焼いてご提供します!

ネギをたくさん乗せて九州醤油でお召し上がりください😋

本日お席残りわずかでございます。

ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。


皆様のご来店心からお待ちしております😊




一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ夜パフェモモブクロ 夜パフェ専門店モモブクロ 新作のご紹介🎶

池袋

夜パフェ専門店 モモブクロ

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

あなたは魅力に満ちている

【構成】

花穂

フランボワーズのグラサージュ

木苺とビーツのクリーム

クッキー

クレームシャンティ

ジェノワーズ

香草

新鮮な苺

ハスカップ寒天

クレーム・ダンジュ

クランブル

カシスソルベ

ヨーグルトジェラート

ピーナッツロッシェ

苺コンカッセ

ナタデココ

カモミールジュレ

グリオットマセレのソース

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

花びらが幾重にも重なるラナンキュラスの花言葉は、あなたは魅力に満ちている。

木苺とビーツの甘酸っぱさ、サクサクのクッキーやピーナッツロッシェの食感をアクセントにさっぱりとしたカシスやヨーグルの味わいをお楽しみください。

お知らせリゾット時計台 おすすめリゾット

おすすめリゾット変わりました!

 

『ラム肉とじゃがいもの煮込み、キャベツのリゾット』

 

リゾットのベースは

柔らかく煮込んだラム肉の白ワイン煮込み

 

キャベツの水分のみで

じっくり蒸し焼きにし

甘みを引き出しペーストに

 

*住所  札幌市中央区北1条西2丁目  時計台ビルB1F

*電話  011-219-6004

*営業時間  11:0022:00(L.O21:30)

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 赤いダリアのパフェの登場です🌺

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

『 華麗なるダリア 』
(1日10食限定)

 

【構成】
花穂
香草
フランボワーズのグラサージュ
木苺とビーツのクリーム
チーズムース
クッキー
シャンティ
ジェノワーズ
フランボワーズ寒天
新鮮な苺
クレマ・デ・マスカルポーネ
ヨーグルトジェラート
グリオットソルベ
コアントローセミフレッド
アーモンドガレット
ピーナッツロッシェ
ナタデココ
キールアンペリアルとチアシードのジュレ
ルバーブコンフィチュール


━━━━━━━━━━━━━━━━━━

フランボワーズのグラサージュと
木苺とビーツのクリームを
赤いダリアの花弁に見立て、華やかに仕上げました。

 

クレマ・デ・マスカルポーネの優しい甘味に
グリオットソルベとヨーグルトジェラートの
爽やかな酸味が重なります。

 

1日10輪しか咲かない華麗なダリアを
お楽しみ下さい。

お知らせお菓子GAKU 【ホールケーキ】

entremets

 

誕生日や記念日の
ケーキご予約承っております🎂

 

———————————————————————

 

折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊

 

ご予約はお電話又は店頭にてお願いいたします。

 


●pâtisserie OKASHI GAKU●


札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
( @parfaiteriapal が入ってるビル)


•営業時間 12:00~23:00
•定休日 しばらくの間 火・水曜日

お知らせ一鱗酒場 旨いカニクリームコロッケ



「うまいカニクリームコロッケ」

タラバガニのふんどしといった貴重部位を使った一品

噛めば噛むほどカニの旨味が広がって
名前のとおりの、うまいカニクリームコロッケです😋

そんな貴重部位を使ったカニクリームコロッケ
是非召し上がってはいかがでしょうか?☺️

本日お時間によってはご案内可能でございます。

ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。

皆様のご来店、是非お待ちしております🥰

一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日

お知らせ一鱗酒場 数量限定!!


「石狩産 自家製数の子の土佐漬け」

土佐漬けとは鰹がたくさん取れる有名な産地、
高知県(土佐)を由来にしていて
この事から鰹節を使う料理を「土佐」と呼ぶそうです👩‍🎓

石狩湾で採れた生ニシンから取れた
旬の数の子を土佐漬けにしてご提供します!☺️

今しか食べられない旬の食材なので数量限定でございます!!
是非一度召し上がってみてはいかがでしょうか?

本日お時間によってはご案内可能です。
ご予約の際はお電話もしくは
ホットペッパーからも
ネット予約を受付中ですので、ご予約の方是非お待ちしております。


皆様のご来店心からお待ちしております😊




一鱗酒場

〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目12−5乙井ビル二階

☎︎0118390317

営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00

定休日 日曜日