ななかま堂新作パフェ
桃源郷のパフェ
できました！
桃の美味しい時期がやってきました🍑
桃源郷という言葉は、日常生活では現実に実在するのが不思議なほど素晴らしい場所という意味の例えで使うことがあります
皆様にとってななかま堂がそんな場所になればと思います！
上のピパーツという胡椒を使ったメレンゲは桃と相性がいいので是非一緒にお召し上がり下さい！
ご来店お待ちしております！
構成
葉っぱのラングドシャ
ピパーツメレンゲ
芽室町産無農薬ルバーブコンフィチュール
杏仁のおもち
紅茶ジェラート
ごぼうチップ
新鮮な桃のカルチェ
クランブル
ライチソルベ
クレームダンジュ
求肥
林檎のコンポート
ナタデココ
クーニャンジュレ
杏仁豆腐
Parfaiteria miL 新作パフェ
「桃のブーケ」
できました‼︎
果肉の甘い桃と、
ライチ、マンダリンオレンジ、パイナップルを使用し、
さっぱりとお召し上がりいただけるパフェとなっております。
8月1日よりスタートです。
みなさまのご来店をお待ちしております✨
〜構成〜
ウーウー寒天
レモンバーベナ
ベルローズ
パールクロッカン
軽くコンポートした新潟県産の桃
クレームダンジュ
ライチジェラート
マンダリンジェラート
パイナップルのコンカッセ
ミルクパンナコッタ
クロッカン
チアシード
カカオパルプジュレ
ナタデココ
グリオット寒天ドット
Parfaiteria PaL 新作パフェ
新鮮な桃を使ったパフェが始まりました！
新潟産の桃は果肉甘くて、ライチのソルベと相性が良いパフェとなっています。
また、グラスの中のマカロンとハートの飴も可愛らしく写真映え間違いなしです！
皆様のご来店お待ちしております！
〜構成〜
姫クッキー
リボンチョコレート
北海道産マスカルポーネクリーム
ウーウーシート
ライチジェラート
軽くコンポートした新潟県産の桃
キスインザダークジュレ
クロッカン
ハート飴
フロンボワーズマカロン
根室町無農薬赤ルバーヴのジャム
シャンパンクリーム
ななかま堂新作パフェ
シャインマスカットと発酵乳と金魚鉢
出来ました！
下の層は金魚鉢をイメージしております🐠
渋味が少なく、強い甘みが特徴のシャインマスカットを贅沢に使い、見た目にも爽やかな夏のパフェでございます！
アルコールは一切入っていないパフェですので、お子様でも安心して召し上がれます！
暑くなってきましたが、冷たいパフェを食べて夏を乗り越えましょう🎐
ご来店お待ちしております！
構成
お米のチュイル
白あんクリーム
ディル
メレンゲ
ヨーグルトジェラート
新鮮なシャインマスカット
ソフトクリーム
豆腐白玉
マンゴープリン
お米のパフ
北竜町黒千石フレーク
白あん
檸檬ジュレ
ディル
黒タピオカ
Parfaiteria PaL 新作パフェ
富良野メロンとココナッツのブーケがはじまりました！
甘くジューシーな果肉が特徴の富良野メロンを使ったパフェで、ココナッツとの相性もよくサッパリとしていてとても食べやすいです。
一日の締めに是非お召し上がりください。
構成
グリーンアイズ寒天
富良野メロンスライス
マンダリンムース
ココナッツジェラート
ココナッツクランブル
ライムジェラート
パイナップルコンカッセ
白ワインとナタデココとチアシードのジュレ
ミルクパンナコッタ
黒タピオカ
ななかま堂新作パフェ
富良野メロンと大吟醸
できました！
濃厚な甘みが特徴の富良野メロンをふんだんに使ったパフェでございます！🍈
ソフトクリームにかかっている山椒がアクセントになっており、メロンとよく合います！
大吟醸のジェラートや日本酒の寒天を使った少し大人向けのパフェとなっております🍶
是非お召し上がり下さいませ！
構成
へたチョコ
うずまきメレンゲ
ソフトクリーム
山椒
大吟醸ジェラート
ディル球体
白あん球体
富良野メロン
富良野メロンソルベ
クレームダンジュ
パフ
求肥
黒千石豆甘煮
日本酒寒天
ななかま堂新作パフェ
結〜yui〜 黒糖とすももと山わさびクレープ包みパフェ
できました！
もともとご提供していた結が変わって新しくなりました🎊
女性の髪を結ったようなイメージで作りました！
お召し上がりの際、上から山わさびをおかけします！
山わさびの香りと旬のすもも、黒糖の相性がいいパフェとなっております🍽
是非お召し上がりください！！
構成
ヘーゼルナッツ飴
ソフトクリーム
すもものおもち
黒糖ジェラート
ルバーブのポシェ
りんごのコンポート
すももコンカッセ
黒千石甘煮
求肥
かりんとう
白あんクリーム
梅のコンフィチュール
ブラックココアパウダー
白いんげん豆
