夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 白鳥クオーレ 』
【構成】
ホワイトチョコレート
ベルローズ
アマレット香るチョコレートジェラート
ホワイトチョコレートクリーム
新鮮な苺
メレンゲ
アーモンドガレット
ジェノワーズ
ルバーブソルベ
苺のスライス
カカオパルプムース
薔薇ジュレ
ブルーベリーのコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━
優雅な香りを演出する薔薇のジュレや、
甘酸っぱい苺、ホワイトチョコレートのクリーム
中にはアマレット香るチョコレートジェラートと
ルバーブを使用したジェラートがございます。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
不思議な能力が身につく果実。
が作れたら。。
新種の実を表現しました。
『 新種の金柑に親近感 』
【構成】
抹茶ラング
飴
紫蘇の幼葉
ベルガモットギモーブ
クローブ香る金柑コンポート
ピスタチオジェラート
ディル球体
玄米茶球体
チーズクリーム
ヨーグルトジェラート
香ばしいパイ
アーモンドガレット
グリオットマセレ
コアントロー香るカタラーナ
クレームダンジュ
旭川クラフトジンとディル、金柑香るジュレ
柑橘のコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
クローブのスパイシーで刺激のある香りは
気力が弱り沈んでいる心を盛り上げ
やる気を出してくれる能力をキンカンにコンポートし
コアントローのカタラーナや
柑橘のジュレのフレッシュな香りが親近感をもたせます。
満足感ある新種の金柑を
私達は親近感とご来館いただけた
感謝の気持ちで爽快感です。
sinkinkan.
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
【新作パフェのご紹介】
福岡
夜パフェ専門店 Parfaiteria beL
───────新作パフェ────────
『Mimosa～秘密の恋～』
【構成】
カモミール
ディル
パッションフルーツチョコレート
ウコン香るジェノワーズ
パッションフルーツメレンゲ
レモンメレンゲ
クローブ香る金柑コンポート
ベルガモットソルベ
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドガレット
コアントロー香るカタラーナ
クレームダンジュ
ジンとディル、金柑香るジュレ
柑橘のコンフィチュール
─────────────
鮮やかな黄色い花をたっぷり咲かせる
ミモザの花言葉は「秘密の恋」
きゅんっと甘酸っぱい、心に秘めた想いは
ベルガモットソルベや柑橘の爽やかさで
ふわふわと揺れ動くミモザのお花は
ウコン香るジェノワーズで表現しております
春の訪れを、一足先に…
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
＼
───────────────
【営業時間】
日～木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)
金･土･祝前日
open18:00
close25:30 (L.o 25:00)
───────────────
夜パフェ専門店 パフェテリア ベル福岡
福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-36
TIO今泉 2階
札幌
夜パフェ専門店ななかま堂
━━━━━新作パフェ━━━━━━━━━
『テクノに親近感』
【構成】
抹茶風味の粉砂糖
メレンゲ
ほうじ茶ジェラート
クローブ香る金柑コンポート
ソフトクリーム
レモンカード
香ばしいパイ
アーモンドガレット
ジェノワーズ
グリオットマセレ
クレームダンジュ
玄米茶ジュレ
旭川クラフトジンとディル、金柑香るジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ほのかに甘い旬の金柑を現代のテクノロジーの様に進化したパフェで、驚きと笑顔を届けます。
電子板の形をしたサクサクしたメレンゲ、
ほんのり甘いほうじ茶ジェラートの周りには、クローブでコンポートしたピリッとした香りの金柑をお楽しみ頂けます。
お召し上がりの機会が少ない金柑を
是非、親近感を持ってお召し上がりください。
明日、29日スタートします。
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夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
#札幌パフェ
#夜パフェ
#パフェ
#parfait
#札幌スイーツ
#札幌カフェ
#金柑
#kumquat
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━━
『 ずっと、そっと、えれがんと 』
（1日8食限定）
【構成】
ディル
レモンカード
シャンティ
ジェノワーズ
ベルガモットギモーブ
パッションフルーツチョコレート
グリーンな寒天
金柑
クレームダンジュ
アーモンドガレット
ピーナッツロッシェ
コアントロー香るカタラーナ
ジェノワーズ
ベルガモットソルベ
ヨーグルトジェラート
旭川クラフトジンとディルのジュレ
柑橘のコンカッセ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
可愛らしくも優雅なミモザをイメージして作りました。
今が旬の金柑のほろ苦くも爽やかな味わいと、
グラスの中の爽やかな酸味のベルガモットソルベ、
ボタニカルの香りが特徴の
北海道クラフトジン「北水鐘」を使ったジュレとの
マリアージュをお楽しみください。
1日8食限定です。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 寒椿 』
【構成】
柑橘のコンフィチュール
木苺ラングドシャ
抹茶ラングドシャ
紫蘇の幼葉
白餡クリーム
男山大吟醸ジェラート
クランブル
小豆ジェラート
抹茶ジェノワーズ
新鮮な苺
求肥
玄米茶ジュレ
きなこプリン
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
抹茶と木苺、2種類のラングドシャで
凛と咲くツバキを表現し、
グラスの中には小豆のジェラートや
艷やかな食感の玄米茶のジュレがございます。
椿の奥ゆかしさをお楽しみください。
明日、27日スタートです。
━━━━━━━━━━━━━━
パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
／
１年の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
『 三代目、あんみつ姫 』
【構成】
クッキー
パッションフルーツチョコレート
手亡豆クリーム
フランボワーズ寒天
求肥
あずきジェラート
おいり
ソフトクリーム
ジェノワーズ
粒あんパンナコッタ
黒千石きなこクリーム
さくらんぼ
豆腐白玉
苺白玉
コリアンダー寒天
パッションフルーツ寒天
黒千石豆
新鮮な莓
黒蜜ソース
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
綺麗な着物に身を包み、器量良しのおてんば
あんみつ姫。
フランボワーズ寒天と求肥で着物を表現しました。
きなこ、あんこの優しい和の甘さの中に
さっぱりとした苺とパッションの酸味
グラスの中のあんみつと上のあずきジェラートを混ぜるとクリームあんみつに。
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 三重奏 』
【構成】
カマンベールチーズ
新鮮な苺
新鮮なミニトマト
チョコレート
紅茶ジェラート
フランボワーズソルベ
ヨーグルトジェラート
フランボワーズとみりんのソース
クレマ・デ・マスカルポーネ
山川牧場ソフトクリーム
アーモンドガレット
ジェノワーズ
白ぶどうジュレ
苺のコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「三重奏」とは3つの独奏楽器による演奏のこと。
ミニトマト、カマンベールチーズ、苺
それぞれの特徴を持つ食材に、
チョコレートを加えることで、
独創的なハーモニーをお楽しみ頂けます♪
濃厚なクレマ・デ・マスカルポーネや
爽やかな酸味の苺やフランボワーズ、
3種類のジェラートと合わせた
マリアージュもお楽しみ下さいませ。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)
夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『 春のおこぼれ 』
【構成】
ディル
パッションフルーツチョコレート
ウコン香るジェノワーズ
パッションフルーツメレンゲ
レモンメレンゲ
クローブ香る金柑コンポート
はるかソルベ
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
柑橘のコンフィチュール
アーモンドガレット
コアントロー香るカタラーナ
ライムダンジュ
ジンとディル、金柑香るジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
小さく、黄色いお花がふわふわと風になびく
春を告げるミモザの花。
感謝の気持ちを
春と共に貴方に贈ります。
パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
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『 ニ代目、梅林がーる 』
【構成】
フランボワーズ寒天
パッションフルーツ寒天
紫蘇
アーモンドフロランタン
梅ソルベ
クッキー
赤紫蘇ソルベ
ミルクジェラート
新鮮な赤ブドウ
ジェノワーズ
紫蘇レアチーズ
林檎コンフィチュール
ナタデココ
鍛高譚と紫蘇のジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
渋谷で梅の花が開花します。
果肉たっぷりの梅酒をソルベに、
紫蘇を使った焼酎とジュースはそれぞれ
ジュレとソルベにしました。
クレームダンジュや
紫蘇のレアチーズと合わせた
和と洋の織りなすマリアージュ。
ひと足早い春の訪れをご堪能下さい。
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『 Mimosa〜秘密の恋〜 』
【構成】
ディル
パッションフルーツチョコレート
ウコン香るジェノワーズ
パッションフルーツメレンゲ
レモンメレンゲ
クローブ香る金柑コンポート
ベルガモットソルベ
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドガレット
コアントロー香るカタラーナ
クレームダンジュ
ジンとディル、金柑香るジュレ
柑橘のコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ゆらゆらと、小さく黄色い花が春の訪れを感じさせる。
花言葉は「秘密の恋」
メレンゲやウコン香るジェノワーズでミモザを表現しました。
ベルガモットと柑橘の爽やかな酸味と控えめな甘さのチョコレートジェラートと合わせてお召し上がり下さい。
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『Mimosa ~秘密の恋~』
【構成】
カモミール
ディル
パッションフルーツチョコレート
ウコン香るジェノワーズ
パッションフルーツメレンゲ
レモンメレンゲ
クローブ香る金柑コンポート
ベルガモットソルベ
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドガレット
コアントロー香るカタラーナ
クレームダンジュ
ジンとディル、金柑香るジュレ
柑橘のコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ずっと、ずっと大切に、
心に秘めていた想いを持って。
ミモザに込められた秘密の恋が、
スパイシーな香り
甘酸っぱい酸味と結び合い、溢れ出します。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)
夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『苺のブーケ』
【構成】
ウーウーのジュレシート
ベルローズ
ローズマリー
パールクラッカン
あおおう
シャンパンムース
ソフトクリーム
フランボワーズソルベ
ジェノワーズ
クロッカン
クランベリージュレ
木苺のレアチーズ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
花束のようにあまおうを並べた上から、
華やかなピンク色のウーウーのジュレシートを
ベールのように被せました。
グラスの中は
シャンパンムースやフランボワーズソルベ、
木苺のレアチーズを層にして
味の変化をお楽しみいただけます。
自分へのご褒美に、
真っ赤苺の花束を贈ってみてはいかがでしょうか？
明日、1月14日スタートです💐
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 寒椿 』
【構成】
柑橘のコンフィチュール
木苺ラングドシャ
抹茶ラングドシャ
紫蘇の幼葉
白餡クリーム
男山大吟醸ジェラート
クランブル
小豆ジェラート
抹茶ジェノワーズ
新鮮な苺
求肥
玄米茶ジュレ
きなこプリン
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
抹茶と木苺、2種類のラングドシャで
凛と咲くツバキを表現し、
グラスの中には小豆のジェラートや
艷やかな食感の玄米茶のジュレがございます。
椿の奥ゆかしさをお楽しみください。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 ずっと、そっと、えれがんと 』
【構成】
ディル
レモンカード
シャンティ
ジェノワーズ
ベルガモットギモーブ
パッションフルーツチョコレート
グリーンな寒天
金柑
クレームダンジュ
アーモンドガレット
ピーナッツロッシェ
コアントロー香るカタラーナ
ジェノワーズ
ベルガモットソルベ
ヨーグルトジェラート
金柑とジンとディルのジュレ
柑橘のコンカッセ
可愛さだけではない
ミモザの優雅な一面を パフェに。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店ななかま堂
━━━━━新作パフェ━━━━━━━━━
『寒椿』
【構成】
柑橘のコンフィチュール
木苺ラングドシャ
抹茶ラングドシャ
紫蘇の幼葉
白あんクリーム
男山大吟醸ジェラート
クランブル
小豆ジェラート
抹茶ジェノワーズ
新鮮な苺
求肥
玄米茶ジュレ
北竜町産黒千石きなこプリン
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
寒い時期に開花する寒椿
寒さに負けず
本日、11日より開花しました！
小豆、抹茶、白あん、大吟醸、玄米茶、きなこ
和のパーツ勢ぞろいです。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
#札幌パフェ
#夜パフェ
#パフェ
#札幌スイーツ
#札幌カフェ
#すすきの
#寒椿
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『冬木立』
【構成】
ラングドシャ
ホワイトチョコレート
ごぼうチップ
ダックワーズ
ジェノワーズ
クレームダンジュ
ピーナッツロッシェ
アーモンドガレット
ベルガモットソルベ
男山大吟醸ジェラート
求肥
旭川クラフトジンとディル、金柑のジュレ
柑橘のコンフィチュール
新鮮な金柑
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
冬枯れの木々が静寂に包まれる雪の中立ち並ぶ
ふんわり食感のクレームダンジュと優しい甘さの大吟醸、そこに酸味のあるベルガモットを合わせました。
グラスの中の5種類のボタニカルからなるクラフトジンは北海道の大自然を彷彿させます。
さっぱりした柑橘を感じながら是非お召し上がりください。
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『 苺くらうん 』
【構成】
チョコレート
新鮮な莓
ラムシャンティ
アーモンドガレット
ソフトクリーム
ピスタチオジェラート
グリオットムース
ホワイトチョコレート
ジェノワーズ
ボネ
クレームダンジュ
アーモンドクロッカン
薔薇ジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
王冠はかぶるよりも食べるもの。
グリオットクリームの酸味と
ピスタチオジェラートの滑らかな甘みが
フレッシュな苺と相乗し
優しい味わいが、口の中に広がります。
【新作パフェのご紹介】
福岡
夜パフェ専門店 Parfaiteria beL
───────新作パフェ───────
『寒椿』
【構成】
柑橘のコンフィチュール
木苺のラングドシャ
香草
手亡豆クリーム
大吟醸ジェラート
クランブル
小豆ジェラート
抹茶ジェノワーズ
求肥
玄米茶ジュレ
きな粉プリン
新鮮な苺
──────────────
寒さ厳しい中や日陰であっても、
鮮やかで豪華な花を咲かせる『寒椿』
赤い寒椿には”愛嬌”という花言葉があるそうです
小豆や大吟醸ジェラートを
白あんのクリームで包み込んだ和のパフェに
ほんのり甘酸っぱい真っ赤な寒椿を
豪華に、愛嬌たっぷりに咲かせました🌺
1/3よりスタートです
───────────────
営業時間
日～木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)
金･土･祝前日
open18:00
close25:30 (L.o 25:00)
───────────────
夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 福岡
福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-36
TIO今泉 2階
TEL 092-707-0980
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【構成】
おいり
飴
ホワイトチョコレート
抹茶ラングドシャ
チョコレート
エディブルフラワー
ディル
新鮮な苺
薔薇ジュレ
おからクランブル
夜豆竹炭寒天
ほうじ茶ムース
ジェノワーズ
小豆ジェラート
男山大吟醸ジェラート
アーモンドガレット
粒あんジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
門松は歳神様をお迎えするための目印として飾ります。
小豆ジェラートやジュレの甘みと共に
抹茶やほうじ茶のほろ苦さを
お楽しみいただけます。
お客様のより良い新年を祈願し
今夜締めパフェで
おもてなしさせていただきます🎍
＊当日限定5食ですので、
無くなり次第終了です🙇♂️