池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『 苺くらうん 』
【構成】
チョコレート
新鮮な莓
ラムシャンティ
アーモンドガレット
ソフトクリーム
ピスタチオジェラート
グリオットムース
ホワイトチョコレート
ジェノワーズ
ボネ
クレームダンジュ
アーモンドクロッカン
薔薇ジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
王冠はかぶるよりも食べるもの。
グリオットクリームの酸味と
ピスタチオジェラートの滑らかな甘みが
フレッシュな苺と相乗し
優しい味わいが、口の中に広がります。
【新作パフェのご紹介】
福岡
夜パフェ専門店 Parfaiteria beL
───────新作パフェ───────
『寒椿』
【構成】
柑橘のコンフィチュール
木苺のラングドシャ
香草
手亡豆クリーム
大吟醸ジェラート
クランブル
小豆ジェラート
抹茶ジェノワーズ
求肥
玄米茶ジュレ
きな粉プリン
新鮮な苺
──────────────
寒さ厳しい中や日陰であっても、
鮮やかで豪華な花を咲かせる『寒椿』
赤い寒椿には”愛嬌”という花言葉があるそうです
小豆や大吟醸ジェラートを
白あんのクリームで包み込んだ和のパフェに
ほんのり甘酸っぱい真っ赤な寒椿を
豪華に、愛嬌たっぷりに咲かせました🌺
1/3よりスタートです
───────────────
営業時間
日～木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)
金･土･祝前日
open18:00
close25:30 (L.o 25:00)
───────────────
夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 福岡
福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-36
TIO今泉 2階
TEL 092-707-0980
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【構成】
おいり
飴
ホワイトチョコレート
抹茶ラングドシャ
チョコレート
エディブルフラワー
ディル
新鮮な苺
薔薇ジュレ
おからクランブル
夜豆竹炭寒天
ほうじ茶ムース
ジェノワーズ
小豆ジェラート
男山大吟醸ジェラート
アーモンドガレット
粒あんジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
門松は歳神様をお迎えするための目印として飾ります。
小豆ジェラートやジュレの甘みと共に
抹茶やほうじ茶のほろ苦さを
お楽しみいただけます。
お客様のより良い新年を祈願し
今夜締めパフェで
おもてなしさせていただきます🎍
＊当日限定5食ですので、
無くなり次第終了です🙇♂️
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━━
『 煙山さん。 』
【構成】
ヘーゼルナッツ飴
アーモンドガレット
ソフトクリーム
桜チップで燻製したフロランタン
クランブル
モンブランクリーム
カシスソルベ
竹炭メレンゲ
ほうじ茶ジェラート
栗の黒糖グラッセ
ピーナッツムース
加賀棒茶ジュレ
軽く桜チップで燻製したあんこ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
モンブランのクリームの下には
マロンと相性の良いカシスのジェラート。
グラスの中には
桜チップで軽く燻製した餡子と
加賀棒茶のジュレ、
栗の黒糖グラッセがちりばめられた
ピーナッツのムースが
全体の味わいを引き立たせます。
ラム酒をきかせたモンブランと
燻製の香りをお楽しみください。
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 おフレーズ 』
【構成】
竹炭チュイル
新鮮な苺
ローズマリー
シャンティ
アーモンドガレット
ミルクジェラート
グリオットクリーム
ピスタチオジェラート
ルビーチョコレート
カカオニブメレンゲ
山川牧場ソフトクリーム
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
ナタデココ
赤ぶどうジュレ
クレームダンジュ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
“フレーズ”はフランス語で苺という意味で
”お”をつけて上品なパフェを
イメージして作り上げました。
苺とグリオットの甘酸っぱさと薔薇の香りで
上品な大人の時間をお楽しみください🥀
／
１年の締めに美味しいパフェで
〆て良い年が迎えられますように。
＼
【年末年始営業時間】
30日 18:00〜26:00
31日 お休み
1日 お休み
2日 18:00〜26:00
3日 18:00〜26:00
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)
夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
まっしろ吐息をつきながら
手袋穿いたかじかむ両手で
さらさら白雪をぎゅむり、ぎゅむり
何をつくってるかな？
ぎゅむり、ぎゅむり
葉っぱ2枚をぴん、と立てまして
南天の真っ赤な木の実をふたっつ付けたら
はい、できあがり🐇
『 雪うさぎ 』
【構成】
ベルガモットギモーブ
セージ
山川牧場ソフトクリーム
ホワイトチョコレート
ヴァローナ70％チョコレートジェラート
カカオムース
香草
練乳寒天
新鮮な苺
おからビスキュイ
カカオニブクロッカン
アーモンドフロランタン
アーモンドミルクパンナコッタ
氷点下生チョコ
求肥
カカオティージュレ
あんこ球体
アクセントのお耳のセージの爽やかな香りを
合わせてお楽しみください。
／
１年の締めに美味しいパフェで
〆て良い年が迎えられますように。
＼
【年末年始営業時間】
30日 18:00〜26:00
31日 お休み
1日 お休み
2日 18:00〜26:00
3日 18:00〜26:00
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)
夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
2023年の干支
卯をイメージしてパフェを作りました🐇
『 卯とキャラメルバナナ 』
【構成】
ベルガモットギモーブ
ホワイトチョコレート
山川牧場ソフトクリーム
チョコレート
ラムレーズンジェラート
カカオムース
キャラメリゼしたバナナ
ジェノワーズ
カカオニブクロッカン
ブラッドオレンジムース
氷点下生チョコ
ラムレーズン
カカオティージュレ
あんこ球体
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ソフトクリームで卯の形を作り
濃厚なチョコレートを使った様々なパーツと
キャラメリゼしたバナナ
爽やかな酸味のブラットオレンジムースを
グラスの中でお楽しみください。
／
１年の締めに美味しいパフェで
〆て良い年が迎えられますように。
＼
【年末年始営業時間】
30日 18:00〜26:00
31日 お休み
1日 お休み
2日 18:00〜26:00
3日 18:00〜26:00
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)
夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 苺くらうん 』
【構成】
チョコレート
新鮮な苺
ラムシャンティ
アーモンドガレット
ミルクジェラート
ピスタチオジェラート
グリオットムース
ホワイトチョコレート
ジェノワーズ
ボネ
クレームダンジュ
アーモンドクロッカン
薔薇ジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
グリオットクリームの酸味と
濃厚な甘味のピスタチオジェラート
相乗は王冠級👑
グリオットクリームの酸味と
ピスタチオジェラートの滑らかな甘みが
フレッシュな苺と相乗し
優しい味わいが、口の中に広がります。
／
１年の締めに美味しいパフェで
〆て良い年が迎えられますように。
＼
【年末年始営業時間】
30日 18:00〜26:00
31日 お休み
1日 お休み
2日 18:00〜26:00
3日 18:00〜26:00
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━🎍新作パフェ🎍━━━━━━
『 門松 』〜kadomatsu〜
門松は年神様を家に迎えるための目印となるもの。
お正月気分をアゲてくれるもの。
門松はスイーツ。
労を惜しまず作ったパーツにはそれぞれおめでたい意味が込められています。
① 真竹→ ホワイトチョコ、抹茶ラングドシャ
まっすぐに育つ為生命力の強さから繁栄を意味します。
②まゆ玉→ メレンゲ、グリッシーニ
五穀豊穣を願う意味
③梅→エディフルフラワー、苺
春一番に花を咲かせる生命力で長寿や幸福の意味
④松→ディル
永遠のシンボルとされています。
「年の神様を待つ（松）」という意味も。
⑤ 葉牡丹→チョコレート
「吉事が重なる」とされています。
／
１年の締めに美味しいパフェで
〆て良い年が迎えられますように。
＼
【構成】
メレンゲ
グリッシーニ
ホワイトチョコレート
抹茶ラングドシャ
チョコレート
エディブルフラワー
ディル
新鮮な苺
薔薇ジュレ
おからクランブル
夜豆竹炭寒天
ほうじ茶ムース
ジェノワーズ
小豆ジェラート
男山大吟醸ジェラート
アーモンドガレット
粒あんジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【年末年始営業時間】
29日 18:00〜26:00
30日 18:00〜26:00
31日 お休み
1日 お休み
2日 18:00〜26:00
3日 18:00〜26:00
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 雪うさぎ 』
【構成】
ベルガモットギモーブ
セージ
ソフトクリーム
ホワイトチョコレート
アマレット香るチョコレートジェラート
カカオムース
香草
練乳寒天
新鮮な苺
おからビスキュイ
カカオニブクロッカン
アーモンドフロランタン
アーモンドミルクパンナコッタ
氷点下生チョコ
求肥
カカオティージュレ
あんこ球体
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
まっしろ吐息をつきながら
手袋穿いたかじかむ両手で
さらさら白雪をぎゅむり、ぎゅむり
何をつくってるかな？
ぎゅむり、ぎゅむり
葉っぱ2枚をぴん、と立てまして
南天の真っ赤な木の実をふたっつ付けたら
はい、できあがり🐇
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『 紅椿 』
【構成】
飴
抹茶のラングドシャ
木苺のラングドシャ
ごぼうチップ
ソフトクリーム
紅まどんな
手亡豆クリーム
抹茶ジェラート
求肥
アーモンドガレット
ジェノワーズ
柚子カモミールジュレ
紅まどんなのコンフィチュール
チョコレート
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
控えめで気取らない
椿の美しさを表現したパフェでございます。
コンフィチュールや飾りに
瑞々しい紅まどんなをふんだんに使い、
抹茶ジェラートや手亡豆クリームの
和の素材と合わせました。
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『 八剣山の冬 』
【構成】
チョコレート
チュイール
メレンゲ
新鮮な苺
アーモンドフロランタン
クレーム・ダンジュ
フランボワーズソルベ
アーモンドガレット
ソフトクリーム
香ばしいパイ
ジェノワーズ
アーモンドクロッカン
ジェノワーズ
苺と木苺のコンフィチュール
シャンパンジュレ
グリオットムース
夜豆竹炭寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
北海道にある八剣山(はっけんざん)
という山をイメージしました。
特徴でもあるギザギザとした岩肌を
チョコレートやチュイールで表現し、
クレームダンジュで雪山を表現しております。
クレームダンジュのお山の中に、
フランボワーズソルベを忍ばせすっきりと。
グラスの中には、
シャンパンジュレやグリオットムースで
華やかな味に仕上げております。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『 落ち椿 』
【構成】
柑橘のコンフィチュール
木苺のラングドシャ
紫蘇グリーン
抹茶シュトロイゼル
カカオ分72%チョコレート
ピスタチオ
抹茶手亡豆クリーム
大吟醸ジェラート
小豆ジェラート
香ばしいパイ
お米のパフ
抹茶と山椒のケーキ
苺白玉
玄米茶ジュレ
粒あんパンナコッタ
新鮮な苺
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
椿が、その自らの大きな花を
そのまま落とすことから
「落ち椿」という言葉が生まれました。
サクサクの抹茶シュトロイゼルを苔に見立て
その上に、
ラングドシャとコンフィチュールで作った椿を一輪落としました。
抹茶手亡豆のクリームで覆われたグラスの中は、
大吟醸や小豆を使ったジェラート、
玄米茶ジュレや粒あんパンナコッタで
和の素材の上品な甘みを味わい、
パイやお米のパフ、抹茶と山椒のケーキで
食感や山椒のアクセントを楽しめます。
儚くも、凛としたその佇まいに是非、舌鼓を。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『 おフレーズ 』
【構成】
ホワイトチョコレート
新鮮な苺
シャンティ
アーモンドガレット
ミルクジェラート
グリオットクリーム
ピスタチオジェラート
ルビーチョコレート
カカオニブメレンゲ
白パールクラッカン
フランボワーズソルベ
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
クレームダンジュ
薔薇ジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
新鮮な苺と
甘酸っぱいグリオッドクリーム
の中にある濃厚なピスタチオジェラート。
優しい甘味と酸味で上品に仕上げております。
是非お召し上がりにいらっしゃってください🍓🍒
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『門松』
【構成】
おいり
飴
ホワイトチョコレート
抹茶ラングドシャ
チョコレート
エディブルフラワー
ディル
新鮮な苺
薔薇ジュレ
おからクランブル
夜豆竹炭寒天
ほうじ茶ムース
小豆ジェラート
男山大吟醸ジェラート
アーモンドガレット
粒あんジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
門松は歳神様をお迎えするための目印として飾ります。
小豆ジェラートやジュレの甘みと共に
抹茶やほうじ茶のほろ苦さを
お楽しみいただけます。
お客様のより良い新年を祈願し
今夜締めパフェで
おもてなしさせていただきます🎍
＊当日限定5食ですので、
無くなり次第終了です🙇♂️
明日、12月26日スタートいたします。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
【🎍年末年始営業時間🎍】
28日 17:00〜24:00
29日 17:00〜24:00
30日 17:00〜25:00
31日 お休み(み)
1日 お休み
2日 15:00〜24:00
3日 17:00〜24:00
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
夜パフェ専門店 ななかま堂
━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『干支うさぎ』
紅白のフランボワーズとベルガモットギモーブのしめ飾りを背負って
新年の知らせを伝えに白兎がやってきます。
幸せのお菓子である
おいりとエディブルフラワーに囲まれた兎に会いに来てください。
明日、26日より始まります。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【🎍年末年始の特別営業時間】
【12月】
29日 18:00〜24:00
30日 18:00〜24:00
31日 休業
【1月】
1日 休業
2日 18:00〜24:00
3日 18:00〜26:00
4日 18:00〜26:00
5日 18:00〜26:00
6日 18:00〜26:00
7日 18:00〜26:00
8日 18:00〜26:00
9日 18:00〜24:00
（ L.O. 30分前）
【通常営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
#札幌パフェ
#夜パフェ
#パフェ
#札幌スイーツ
#札幌カフェ
#干支
#卯年
『冬木立』
【構成】
ラングドシャ
ホワイトチョコレート
ごぼうチップ
ダックワーズ
ジェノワーズ
クレームダンジュ
ピーナッツロッシェ
アーモンドガレット
ベルガモットソルベ
男山大吟醸ジェラート
求肥
旭川クラフトジンとディル、金柑のジュレ
柑橘のコンフィチュール
新鮮な金柑
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
寒空の下、静寂に包まれる雪の中
重い雪が枝に積もっても簡単に折れたりはしません。
冬枯れの美を宿した冬木立。
柑橘の香りに包まれながら一面の雪景色をご覧ください。
明日、26日より始まります。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
TEL011-596-8607
【🎍年末年始の特別営業時間】
【12月】
29日 18:00〜24:00
30日 18:00〜26:00
31日 休業
【1月】
1日 休業
2日 18:00〜24:00
3日 18:00〜26:00
4日 18:00〜26:00
5日 18:00〜26:00
6日 18:00〜26:00
7日 18:00〜26:00
8日 18:00〜26:00
9日 18:00〜24:00
（ L.O. 30分前）
【通常営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
#札幌パフェ
#夜パフェ
#パフェ
#札幌スイーツ
#札幌カフェ
#干支
#卯年
【パフェのご紹介】
福岡
夜パフェ専門店 Parfaiteria beL
───────────────
『越冬白鳥』
【構成】
ホワイトチョコレート
マスカルポーネクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
メレンゲ
新鮮な苺
アーモンドガレット
クローブを効かせたグリオットマセレ
ルバーブソルベ
ジェノワーズ
カカオパルプムース
ルバーブコンフィチュール
マセレジュレ
夜豆竹炭寒天
──────────────
福岡の街に今年も白鳥がやってきました🦢
さっぱりとしたマスカルポーネのクリームで
ふかふかの羽毛を
ホワイトチョコレートでくちばしと羽を表現致しました。
濃厚チョコレートジェラートと
酸味の効いたルバーブのソルベを一緒にすくってお召し上がりください🥄
───────────────
営業時間
日～木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)
金･土･祝前日
open18:00
close25:30 (L.o 25:00)
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夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 福岡
福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-36
TIO今泉 2階
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 うかれたサンタ 』
【構成】
メレンゲ
ホワイトチョコレートのクリーム
フランボワーズとビーツのクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドクロッカン
フランボワーズソルベ
洋梨白ワインコンポート
香ばしいパイ
香草
ブルーベリー
フランボワーズ白玉
ジェノワーズ
新鮮な苺
耳をすませばジングルベルの音が聞こえてくる🔔
パフェの中には、ワクワク、ドキドキを詰めて
白ひげのサンタが皆様のもとへ運びます🎅
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
