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2019.12.19 お知らせリゾット平岸 平岸店、テレビ放送のお知らせ

本日、HBC北海道放送「今日ドキッ！」特集・腹ペコ石ちゃんの撮影がありました！

12月27日放送予定です🎉

ホンジャマカの石塚さんに来店して頂き、「自家製ミートソースたっぷりのミートソース焼きリゾット」を召し上がって頂きました👨‍🍳

是非、ご覧いただければと思います！

2019.12.18 お知らせ夜パフェmiL Parfaiteria miLからのお知らせ。

いつもParfaiteria miLをご利用頂きありがとうございます。

年末年始の営業時間の変更のお知らせです！

12月29日、30日共に

17時〜26時(ラストオーダー25時30分)

31日、1月1日、2日  休業日

1月3日より通常営業

とさせて頂きます。

今年もたくさんのご来店ありがとうございました！

是非、今年をパフェで締めてみてはいかがでしょうか？

2020年もスタッフ一同心よりお待ちしております！🙇‍♂️

2019.12.17 お知らせ夜パフェbeLモモブクロ 年末年始営業時間変更とお休みのお知らせ

渋谷パフェテリアベル

池袋モモブクロ

年末年始営業時間変更とお休みのお知らせ

いつもご利用いただきありがとうございます🙇‍♂️

営業時間変更のお知らせです。

29日  15時open 25時close  LO30分前

30日  15時open 24時close  LO30分前

また、31日、1月1日はお休みとさせていただきます。

1月2日は17時から通常通り営業いたします

皆様のご来店、心よりお待ちしております！

一年の締めに美味しいパフェで〆て

よい初夢を

2019.12.16 お知らせ夜パフェななかま堂 ななかま堂からのお知らせ

いつもななかま堂をご利用頂きありがとうございます！

年末年始のお知らせでございます🎊

12月29日、30日共に

18時〜26時(25時30分ラストオーダー)

となっております！

なお、年明け1月2日から通常営業でございます！

今年もたくさんのご来店ありがとうございました！

2019年最後にパフェを食べて良いお年をお迎えください🎍

ご来店心からお待ちしております！

2019.12.15 お知らせリゾット時計台 時計台オススメリゾット

「牛ヒレ肉のカツレツ、根菜のソテー

牛肩肉の赤ワイン煮込みのリゾット」

1280円

じっくりと牛肩肉を赤ワインで煮込み

リゾットに、牛ヒレ肉のカツレツと、

牛蒡、紅くるり大根のソテー、カブとビーツのドット、ほうれん草のベシャメルソースが味の変化を楽しめる一皿です。

是非ご来店お待ちしております🙇

2019.12.14 お知らせ夜パフェPaL 十勝産マンゴーのパフェ登場‼️

札幌も雪が降り、

寒くなってまいりました☃️

そんな寒くなった札幌でも、

完熟のマンゴーを使ったパフェが登場しました‼️

十勝音更町という寒い地で育てられ、

ビニールハウス中での徹底した温度管理のもと、

宮崎にも負けない糖度のマンゴー。

ハウスの外は、マイナス25度にもなり、

害虫もいなくなるので、

無農薬の安心安全なマンゴーです😊

この十勝の誇るマンゴーと

1日の締めに良い

スッキリとしたパフェとの

コラボレーションを、

是非お楽しみ下さい🙇‍♂️

構成

ココナッツメレンゲ
飴
タイム
イタリアンメレンゲ
バローナ70％チョコレートジェラート
ベルローズ
ミント
杏仁クリーム
ココナッツメレンゲ
洋梨とオリーブのコンフィチュール
無農薬十勝マンゴー
ココナッツジェラート
黒タピオカ
ジェノワーズ
クレームダンジュ
パッションフルーツのムース
アーモンドガレット
十勝マンゴーのコンカッセ
薔薇ジュレ
林檎のコンフィチュール
亀ゼリー

2019.12.14 お知らせ夜パフェモモブクロ モモブクロ新作

夜パフェ専門店モモブクロ新作

「十勝マンゴーのパフェ」

寒い北海道でこの時期作られるマンゴーはとても珍しく、宮崎マンゴーと変わらない糖度がありながら繊維質が少なく濃厚な味わいのマンゴーでございます。北海道の冬の澄んだ空気の中、無農薬で育てられたこちらのマンゴーは今の時期しか食べられない特別なマンゴーとなっております。

構成

ココナッツメレンゲ

飴

タイム

イタリアンメレンゲ

バローナ70%チョコレートジェラート

ベルローズ

ミント

杏仁クリーム

ココナッツメレンゲ

洋梨とオリーブのコンフィチュール

無農薬十勝マンゴー

ココナッツジェラート

黒タピオカ

ジェノワーズ

クレームダンジュ

アーモンドガレット

無農薬十勝マンゴーのコンカッセ

薔薇ジュレ

林檎のコンフィチュール

仙草ゼリー

2019.12.14 お知らせ夜パフェmiL Parfaiteria miL 新作 十勝マンゴーとプラリネのパフェ始まりました！

Parfaiteria miL  新作 十勝マンゴーとプラリネのパフェ始まりました！

北海道の十勝の音更町という町で 徹底された温度管理で作られた無農薬十勝マンゴーは暖かい地方の宮崎マンゴーに負けない甘みがあります！

その甘みと相性の良いパーツも揃えております。

構成

ココナッツメレンゲ

チュイル

チーズスフレ

プラリネジェラート

ベルローズ

杏仁クリーム

無農薬十勝マンゴー

洋梨とオリーブのコンフィチュール

パイ

ココナッツジェラート

無農薬十勝マンゴーのコンカッセ

パッションフルーツムース

アーモンドガレット

薔薇とハイビスカスとローズヒップのジュレ

林檎のコンフィチュール

仙草ゼリー

2019.12.13 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

「低温調理したサーモンと生ウニ、マスカルポーネチーズのイカスミリゾット」1280円＋tax

サーモンは低温で火入れすることで、しっとりと仕上がっております。

マスカルポーネチーズはイタリア原産のクリームチーズで生クリームに似たチーズです。

生ウニと山わさびをアクセントに使用した一皿です。

2019.12.09 お知らせリゾット時計台bis南2条tre旭川平岸 年末年始営業時間のおしらせ

株式会社GAKU
年末年始のお知らせ

リゾット専門店

12/30
Risotteria®︎GAKU 時計台
Risotteria®︎GAKU bis
Risotteria®︎GAKU hiragishi
札幌3店舗
17:00まで

Risotteria®︎コバトヤ(帯広) 16:00まで
Risotteria®︎GAKU tre（旭川）20:30まで

12/31 全店お休み

2020年
1/1 全店お休み

1/2 Risotteria.GAKU bis
Risotteria®︎GAKU hiragishi
通常営業

Risotteria.GAKU 時計台
17:30まで

Risotteria®︎コバトヤ(帯広) 通常営業

1/3 Risotteria.GAKU tre （旭川）通常営業
夜パフェ専門店

12/30
札幌3店舗
Parfaiteria PaL
Parfaiteria miL
ななかま堂
通常営業

東京2店舗

Parfaiteria beL（渋谷）
夜パフェ専門店モモブクロ （池袋）
通常営業

12/31 全店お休み

1/1 全店お休み

1/2
Parfaiteria PaL
Parfaiteria miL
ななかま堂
通常営業

東京2店舗

Parfaiteria beL（渋谷）
夜パフェ専門店モモブクロ （池袋）
通常営業
1/3

Parfaiteria miL
通常営業

2019.12.08 お知らせ夜パフェPaL 12月9日 営業時間変更のお知らせ

12月9日(月)は、

スタッフ忘年会のため

23時30分 ラストオーダー

24時 閉店とさせていただきます。

翌日12月10日(火)から

通常通り営業致します🙇‍♂️

2019.12.05 お知らせリゾット平岸 平岸おすすめリゾット

「ズワイガニのクロケッタと根菜のソテーのトマトクリームソースリゾット」

1280円＋tax

ズワイガニのクロケッタとは
蟹の身、蟹味噌を使ったコロッケの事。もちろん手作りです👨‍🍳
カブの球体、牛蒡、長ネギを香ばしくソテーし合せました。

ベースのリゾットには、コロッケとの相性を考えて濃厚なトマトクリームソースに。

黄色いビーツのドットがチャームポイントです

2019.12.01 お知らせリゾット時計台 時計台店 限定ドルチェ

『柿とキャラメルのモンブラン』

単品…￥７８０ +tax

リゾットご注文の方…￥５８０ +tax

構成

・柿

・珈琲ゼリー

・キャラメルのジェラート

・シフォンケーキ

・クッキー

・カダイフ

・黒ごまチュイール

旬の柿とマロンクリームが、少し苦めのキャラメルジェラートや珈琲ゼリーととても相性が良いです🎵

柿と珈琲ゼリーが球体になっていて見た目にも可愛いドルチェになっています(*^▽^*)

2019.11.30 お知らせ夜パフェPaL Parfaiteria PaLのクリスマス🎄

今月から12月25日にかけて、PaLからクリスマスを意識したパフェ

[もみの山]がスタートします！🎄

クリスマスツリーをモチーフにしたとても可愛いらしいパフェですが、シャンパンジュレ等アルコールを使用した大人なパフェとなっております。

是非大切なご家族、友人、恋人とご一緒の御来店お待ちしております。

[構成]

苺ゼリー

ピスタチオクリーム

クレーム・ダンジュ

パールクラッカン

フランボワーズソルベ

クッキー

ミルクジェラート

アーモンドガレット

フロランタン

ジェノワーズ

ベリーコンフィチュール

シャンパンジュレ

木苺のレアチーズ

フランボワーズ寒天

2019.11.29 お知らせ夜パフェななかま堂 ななかま堂新作パフェ クリスマスを意識したパフェ🎄

ななかま堂新作パフェ

クリスマスを意識したパフェ

できました！

もうすぐクリスマスがやってきます🎅

そこで期間限定の新作パフェができました！

下の部分はローズマリーというハーブと赤すぐりの実でツリーに見立てております🎄

ローズマリーの香りをジュレにうつしてますので、ローズマリーは途中で取り除いてお召し上がり下さい！

また、今回のパフェはチョコレートのおもち、ジェラート、クリームなどチョコレートを多く使ったパフェとなっております🍫

クリスマスが終わる前に是非お召し上がり下さい！

ご来店心よりお待ちしております！

構成

三日月クッキー
パールクロッカン
ミント
ホワイトチョコのおもち
チョコレートジェラート
新鮮な苺
マカロン
フランボワーズラングドシャ
抹茶ラングドシャ
フロランタン
ソフトクリーム
ジェノワーズ
求肥
アーモンドガレット
ホワイトチョコレートクリーム
レモンジュレ
ローズマリー
赤すぐりの実
白いんげん豆の甘煮
あんこジュレ

2019.11.28 お知らせ夜パフェmiL Parfaiteria miL パフェにも冬がやって来ました！

Parfaiteria miL パフェの季節が変わりました！

以前の秋の台北から冬の台北になりました！

構成

シーリングチョコ(パッション)

セロリチップ

カカオニブメレンゲ

ピーナッツフロランタン

山川牧場のソフトクリーム

マンゴージェラート

あずきジェラート

球体5種類(リンゴ、パイン、ブルーベリー、キウイ、あずき)

あんこジュレ

柿コンカッセ

パイナップルコンカッセ

タロ芋白玉

はと麦

愛玉子

仙草ゼリー

タピオカ

豆花

黒寒天

柿寒天

2019.11.28 お知らせ夜パフェmiL Parfaiteria miL 新作 ヨウナシバラカ始まりました！

Parfaiteria miL 新作  ヨウナシバラカ始まりました！

上にも真ん中にも下にも洋梨があります！🍐

是非、探してみてはいかがでしょうか？

構成

飴

グリッシーニ

流れるチョコレート

ジェノワーズ のパウダー

山川牧場のソフトクリーム

紅茶ジェラート

洋梨の赤ワイン煮

パイ

胡桃のキャラメリゼ

洋梨ムース

クッキー

洋梨の球体

薔薇ジュレ

赤ぶどうコンカッセ

マスカルポーネとヨーグルトのムース

洋梨とオリーブのコンフィチュール

2019.11.27 お知らせ夜パフェモモブクロ モモブクロのXmas🎄

「St.聖火」

構成

飴

チョコレート

フランボワーズチュイール

メレンゲ

アーモンドフロランタン

ジェノワーズ

新鮮な苺

クレームダンジュ

ピスタチオジェラート

クッキー

ベリーコンフィチュール

グリオットムース

シャンパンジュレ

フランボワーズ球体

苺やクレームダンジュの優しい甘さと酸味、ピスタチオの香ばしさも良く合います🎅

来年はオリンピックですね‼️

オリンピック前のクリスマスって事で

St.聖火🔥

2019.11.27 お知らせ夜パフェモモブクロ モモブクロ冬の新作🍐

「  セイヨウナシバラカ　」

飴

グリッシーニ

流れるチョコレート

ジェノワーズのパウダー

ソフトクリーム

紅茶のジェラート

洋梨の赤ワイン煮

パイ

胡桃のキャラメリゼ

洋梨ムース

クッキー

洋梨の球体

薔薇と赤ぶどうのジュレ

マスカルポーネとヨーグルトのムース

洋梨とオリーブのコンフィチュール

洋梨のコンポートは赤ワインを使用しており大人な味わい、胡桃のキャラメリゼやパイの食感も面白くオリーブを使ったコンフィチュールなど、冬の美味しさを感じてください‼️

2019.11.27 お知らせ夜パフェbeL パフェテリアベルのXmas🎄

「聖夜のトナカイ」

構成

飴

マカロン

クレームシャンティ

アーモンドガレット

ソフトクリーム

フランボワーズソルベ

ホワイトラムクリーム

カカオニブメレンゲ

ブールドネージュ

新鮮な苺

ルビーチョコレート

パールクラッカン

ローズマリー

アーモンドフロランタン

ジェノワーズ

赤ぶどうジュレ

クレームダンジュ

真っ赤なお鼻のあの子です🎄

可愛さの中に

苺の酸味やホワイトラムの上品な香りと甘さ

バランス良く仕上がってます‼️