今年もコラボさせて頂きます！
「道産牛ローストビーフの痺れるクリームリゾット」 1280円
「長ネギと厚切りベーコンの痺れるカルボナーラリゾット」1180円
6月1日より札幌の全店で提供いたします
平岸おすすめリゾット ホタルイカとカラスミ、ホワイトアスパラのリゾット 1280円（税別） 旬のホタルイカとホワイトアスパラをふんだんに使ったリゾットです 栗山産ホワイトアスパラは生で使用しておりアスパラの甘さを楽しめます
旭川店、どっさりローストビーフやってます‼︎
平岸おすすめリゾット カラスミと春キャベツ、アスパラの春のボンゴレリゾット ￥1280（税別） 春の食材を中心にあさりをふんだんに使った一品です
5月のパフェです 甘夏とジャスミン キウイとクリームチーズの２種類パフェをごご用意しました！
5月は2日 11日 18日 26日の4回お休みをいただく予定でございます
3日からゴールデンウイーク期間のおすすめリゾットは 好評だった、ローストビーフのリゾットを予定しております
Risotteria.GAKU 時計台
上富良野産地養豚とルッコラ、山わさびのリゾット 1180円税抜
北海道産の極太アスパラと ケッパーや玉ねぎ、白ワインで煮込んだ羊の煮込み のリゾットです！
『北海道産極太アスパラ、羊の煮込み、山わさびのリゾット』1280円
1日10食限定です！ ゴールデンウィークも休まず営業しております(^^) ぜひお待ちしております！
『自家製ポークハムと徳島県産炙り筍のリゾット』¥1280税別 じっくり低温で調理した自家製ハムに今時期しか食べられない筍‼︎ リゾットのベースには新玉ねぎの甘さをふんだんに、具材には 富良野産のアスパラ が隠れています ポークハムに削りたての山わさびをかけ、アクセントに 筍もじっくり時間をかけてアク抜きしております 旬の筍をぜひ味わっていただきたい1品です
お知らせ 急ではございますが、4月28日 金曜日 旭川店のみ 臨時休業とさせていただきます 申し訳ございません
時計台店は、本日のランチ営業は、誠に勝手ながら1時30分ラストオーダー、2時クローズとなります。 ディナーは、5時より通常営業致します。 尚、ビス店は通常営業しております。
うどと山わさびのカルボナーラリゾット 牛スネ肉のストファート添え ￥1280
牛スネ肉のをじっくりとオーブンの中で煮込みカルボナーラと合わせました。 山わさびを使い最後まで飽きずに食べられます。
BISでは、今まで分煙しておりましたが
本日より全席禁煙になりました！
時計台オススメリゾット
和牛ハンバーグ、サラダ仕立て、フォンドヴォーのクリームリゾット和牛ハンバーグは140グラム。
サラダには、ベビーリーフ、ブロッコリースプラウト、レッドキャベツスプラウト、ラディッシュ、大根、人参が入ってます。
1180円税抜です。
おすすめリゾット好評の為、期間延長いたします
『知床鶏のインパデッラと2種アスパラのリゾット』 ¥1280 税別
アスパラも道産物を仕入れてきました‼︎
グリーンアスパラは、北海道富良野産を
ホワイトアスパラは、佐賀県産を
旬の食材をお楽しみください
本日からのNewパフェ
『バナナとアールグレイのパフェ』¥780税別 構成 ・ティラミス ・バナナのジェラート ・紅茶のアマレッティ ・バナナムース ・アールグレイのジェラート
・ピーカンナッツ ・バナナのキャラメリゼ ・キャラメルシャンティ ・紅茶のジュレ
. ＊桜と抹茶のパフェ と、2種類ご用意しております
今日から桜が散るまでの限定ドルチェ
「桜のジェラートと苺のカキ氷」500円
しっかり桜香るジェラートと
マスカルポーネのムース
蜂蜜とたっぷりの苺削り
絶品です
桜エビとアスパラのカルボナーラリゾット桜をイメージした春リゾットです。
1180円税抜
『知床鷄のインパデッラとアスパラのリゾット』1080円 税別
知床産の鶏もも肉をこんがり、ふんわりとインパデッラ(フライパン焼き)しています。 新鮮で瑞々しいアスパラ、卵黄のソースと一緒にお召し上がり下さい。
本日のディナーの営業は、貸し切り営業となります。
平岸今月のパフェ
苺と桜のパフェ
苺と紅茶とティラミスのパフェです
今月は２種類ご用意しました！
パフェだけでも利用できるので是非！
和牛ハンバーグは140グラム。
今日から桜が散るまでの限定ドルチェ
桜をイメージした春リゾットです。
